Slăbiți cu preparatul de masă, mâncarea crudă și dieta paleo fără a găti prea mult - dieta
. sau, desigur, mănâncă ca oamenii din epoca pietrei
Slăbiți, dar nu stați în bucătărie ore în șir? Citiți mai departe aici!
Sigur, atunci când alegeți alimentele pentru slăbit, cel mai important lucru este cantitatea și alegerea alimentelor.
Dar: fierberea, coacerea și prăjirea nu se fac neapărat!
Iată metodele pe care le folosiți pentru a consuma cea mai mare parte a alimentelor dvs. neprelucrate.
Pot să mă slăbesc chiar și cu alimente crude?
A trăi pe bază de hrană crudă este o schimbare fundamentală a vieții, așa că nu ar trebui să fii prea strict la început.
Atenţie! Dieta nu este mâncare crudă, dar majoritatea oamenilor pierd în greutate prin schimbare.
De asemenea, bine de știut: dieta crudă - nu este la fel ca vegetariană sau vegană. Legumele sunt consumate pur și simplu crude. Carnea și peștele sunt permise, numai gătitul, prăjirea și grătarul sunt interzise.
Mâncarea crudă este o formă de hrană care conține în mare parte sau exclusiv alimente pe bază de plante neîncălzite - uneori și animale -.
Cu toate acestea, există câteva excepții:
• Alimentele care sunt expuse la temperaturi ridicate datorită procesului (de exemplu, miere centrifugată la rece și uleiuri presate la rece), precum și alimente care necesită o anumită cantitate de căldură pentru a fi produse, de ex. B. Fructele uscate, carnea și peștele uscate și anumite tipuri de nuci sunt în meniu.
• În plus, produsele afumate la rece (de exemplu, carne și pește), precum și oțetul și legumele cu acid lactic pot face parte din dieta alimentelor crude.
Coloratul este sănătos: ardei galben, kiwi verde și portocale pot fi, de asemenea, savurate ca un smoothie.
Mâncarea crudă este (aproape) tot ceea ce nu a fost încălzit la peste 42 de grade înainte de consum.
► Toate tipurile de legume și fructe
► Alimente fermentate cu acid lactic (de ex. Varză murată crudă).
► Pește sau carne afumată la rece (de exemplu, somon, hering, tartar)
Există simptome de carență în alimentele crude?
Nu dacă mănânci bine. Este important să vă asigurați că aveți un aport adecvat de calciu, fier, vitamina B12, zinc și proteine.
► Calciul se găsește în lapte și în special în produsele lactate; este important pentru oase, dinți, coagulare a sângelui și echilibrul hormonal. Pentru a obține suficient calciu, alimentația crudă ar trebui să mănânce o mulțime de legume verzi închise, cum ar fi broccoli, spanac sau varză. Se găsește și în migdale, semințe de susan și soia.
► Fierul este esențial pentru formarea celulelor roșii din sânge, adică pentru alimentarea cu oxigen a corpului. Carnea este plină de ea. Pentru a acoperi nevoia cu legume crude, ar trebui consumate nuci, mei, semințe, ovăz, spanac și varză. Sfat: mâncați cu ea vitamina C (boia, suc de portocale), astfel încât organismul să poată absorbi cel mai bine nutrienții.
► Vitamina B12 poate fi găsită aproape numai în produsele de origine animală. Este important pentru formarea sângelui. Algele sunt adesea recomandate, dar conțin prea mult iod. Prin urmare, mulți vegani și alimentari crudi adaugă vitamina artificial - sub formă de tablete sau ca injecție.
► Zincul se găsește în carne și pește și este implicat în apărarea imună și divizarea celulară, făcându-l important pentru țesuturi, piele și păr. Nucile de Brazilia, semințele de dovleac și susanul sunt potrivite pentru alimentația crudă pentru a asigura aprovizionarea adecvată.
► Proteinele sunt un element de bază al corpului. Se găsește în alimente de origine animală și vegetală și este alcătuit din aminoacizi. Deoarece alimentele pe bază de plante nu conțin niciodată toți aminoacizii importanți în același timp, este importantă combinația diferiților purtători de proteine pe bază de plante, cum ar fi nucile, semințele, cerealele și leguminoasele.
La ce mai trebuie să fiu atent?
► Despre cantitatea de alimente: Dacă alegeți legume crude, trebuie să mâncați suficient!
Pentru a acoperi necesarul zilnic de calorii și nutrienți, trebuie să fie pe masă mult mai mult decât înainte. Salatele, fructele și legumele au semnificativ mai puține calorii decât alimentele procesate.
„Trebuie să vă asigurați că aveți o cantitate suficientă de vitamina B12, în special cu alimente crude vegane, deoarece această vitamină se găsește în principal în alimentele de origine animală și organismul nu o produce singură.
Pregătirea este din nou „înăuntru”. Dar astăzi se numește „Meal Prep”. Pentru a face acest lucru, stai în bucătărie pentru a pune împreună alimente proaspete într-un mod variat și echilibrat și pentru a le condimenta cu imaginație.
citește și
Cele mai mari erori de dietă din verificare Așa este garantată NU pierderea în greutate!
Mâncare picantă, sex, ciocolată înainte de a mânca sau laxative topesc grăsimea imediat? Cine crede că greșește. Mituri dietetice.
Arderea grăsimilor cu seringa pentru scăderea în greutate a hormonului bebeluș Hollywood
Hormonul este noua tendință printre diete. Dar pentru prețul ridicat se ard multe - și grăsimi!
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Pierdeți greutatea prin carbohidrați săraci
Dacă doriți să vă slăbiți prin dieta, trebuie să acordați o atenție deosebită compoziției alimentelor. Cu dieta saraca in carbohidrati ar trebui
DIETA DE OȚET DE MERE Subțireți cu oțet de mere și apă
Un amestec de oțet de mere compus dintr-o lingură de oțet în 0,2 litri de apă înainte de fiecare masă. Dacă și cum poate funcționa acest lucru.
De asemenea, puteți pierde în greutate cu „Meal Prep”?
Depinde: Cei care gătesc în prealabil alimente bogate în calorii nu slăbesc. Ce fotografii de pe rețelele de socializare arată mai ales: feluri de mâncare cu legume, carne, proteine și carbohidrați buni - cartofi dulci și leguminoase. Aceste ingrediente au șanse mai mari de a ajuta la pierderea în greutate.
Aceasta este ceea ce „Pregătirea meselor"
Pregătirea și alimentația sănătoasă sunt totul. În loc să gătești în fiecare zi, pregătești mai multe feluri de mâncare pentru următoarele zile. Cumpărați o dată, gătiți, tăiați legumele, vă spălați etc. Apoi vă umpleți mâncarea în cutii sau sticle în porții și aveți de mâncare sănătoasă, de casă.
✔︎ Ideea din spatele ei: știi ce mănânci, nu ajungi la mâncare rapidă când ești stresat, lipsă de timp sau pofte, economisești timp - și de multe ori și bani.
Atenţie! Indiferent dacă doriți „doar” să mâncați sănătos sau doriți să slăbiți, ar trebui să vă asigurați că întregul conținut este creat de sine. Dacă știți ce vă place și ce aveți nevoie, vă puteți pregăti cu prepararea mesei. Și, dacă este necesar, acordați atenție alergiilor, intoleranțelor și gustului.
Trebuie să mănânc același lucru de o săptămână acum?
Nu. Dacă doriți să slăbiți cu „Meal Prep”, ar trebui să acordați atenție varietății. Chiar și cu o dietă, ar trebui să oferiți corpului dvs. substanțe nutritive suficiente. Vitamine, minerale, proteine, grăsimi și carbohidrați complecși: acestea sunt materialele de construcție de care organismul nostru are nevoie.
► Bine de știut: nu renunțați niciodată complet la carbohidrați atunci când urmați o dietă. În fiecare cutie de alimente preparate ar trebui să existe: legume, proteine, carbohidrați buni (fără făină albă) și grăsimi vegetale.
Sfaturi pentru pregătire și încălzire
• Când pregătiți ceva, răcoriți-l cât mai repede posibil și nu lăsați oala pe aragaz. Lăsați-l să se răcească cât să aburească și apoi puneți-l direct în frigider la 5 grade.
• Blanch legumele de fierte-le scurt în apă clocotită. Apoi stingeți direct în apa cu gheață. Procesul de gătit este oprit imediat și vitaminele sunt menținute la maxim. Alternativă: Aburiti legumele într-o cratiță cu puțină apă.
• Nu puneți pește crud în conserve, ci doar pește gătit sau afumat.
• Congelați numai supele sau tocanele. Pentru preparatele complete, există perioade diferite de dezghețare pentru pește, carne și legume.
• Aduceți întotdeauna mâncarea dezghețată la fierbere. Încălziți numai mâncarea răcită.