Slăbiți cu stevia - ce poate face noul îndulcitor?
Zaharul nu este singurul, dar este în mod clar una dintre cele mai mari cauze ale excesului de greutate. În consecință, este desigur dificil să slăbești dacă consumi prea mult zahăr. Dar mulți nu pot pune în discuție trăirea completă fără gustări dulci. Și chiar și ceaiul sau cafeaua nu au un gust bun neindulcit pentru mulți.
Oferim o alternativă de ceva timp Îndulcitori care devin din ce în ce mai populare. Îndulcitorii sunt de obicei înlocuitori chimici ai zahărului, dar puterea lor de îndulcire este considerabil mai puternică. Puterea lor calorică respectivă este zero sau doar puțin mai mare. Deci, puteți mânca lucruri dulci fără a lua în plus calorii. Un alt efect secundar pozitiv al acestui fapt este că îndulcitorii nu asigură bacteriilor din gură un teren de reproducere și, prin urmare, există un risc mai mic de cariere dentară. În plus, îndulcitorii sunt potriviți și pentru diabetici.
Îndulcitorii și riscul de cancer
Mai presus de toate, îndulcitorul aspartam a căzut în descredere ca posibil cancerigen. Acest lucru este greșit, așa cum cred cercurile largi ale științei și organizațiilor din domeniul sănătății, deoarece studiile pe această temă au fost efectuate pe șobolani în condiții absurde și nerealiste. Atât Societatea Germană pentru Nutriție, cât și Oficiul Federal pentru Protecția Riscurilor ajung la concluzia unanimă că toți îndulcitorii aprobați nu cauzează un risc crescut de cancer.
Alternativa: slăbiți cu stevia
Există acum o nouă alternativă la bine-cunoscuții îndulcitori și anume aceea Slăbiți cu stevia. Îndulcitorul stevia este obținut de la planta cu același nume și are de aproximativ 300 de ori dulceața zahărului comercial. Stevia este disponibilă în Germania de mult timp, de exemplu în magazinele naturiste sau pe internet, dar în mod ciudat doar ca aditiv pentru baie sau apă de gură. Începând cu 2 decembrie 2011, stevia va fi, de asemenea, aprobată oficial ca aliment. Investigațiile nu au putut determina efecte negative, cum ar fi un risc crescut de cancer.
Inofensivitatea este garantată în prezent cu până la 4 mg de stevie pe zi. Având în vedere puterea ridicată de îndulcire, aceasta ar fi o cantitate care este rareori folosită. Prin urmare, este de așteptat ca în curând stevia să fie găsită și pe rafturile supermarketurilor comerciale. Apoi aveți de ales între comprimate, pudră sau îndulcitor lichid pentru pierderea în greutate cu stevia. Producătorii de băuturi, cum ar fi Coca-Cola, arată, de asemenea, un interes deosebit în realizarea unei variante cu conținut scăzut de calorii cu substituentul natural de zahăr stevia din UE.
Dieta și Stevia
Pentru a pierde în greutate cu stevia, ar trebui să vă asigurați întotdeauna că restul dietei este echilibrat și, în mod ideal, un anumit sport sau mai multe activități sunt încorporate în viața de zi cu zi. Dar chiar și cei care exercită aceeași cantitate și mănâncă aceleași cantități, dar înlocuiesc zahărul cu stevia, încet, dar cel puțin gram pentru gram, pierd în greutate. Pierderea în greutate cu stevia este, prin urmare, un supliment util la o dietă sau pentru a menține greutatea dorită. Numai cu rețete speciale poate fi puțin mai dificil să calculați dulceața steviei pe baza cantității specificate de zahăr.
Un alt avantaj al pierderii în greutate cu stevia este că nivelul zahărului din sânge nu crește din cauza acestui îndulcitor. Aceasta înseamnă că nu există o eliberare crescută de insulină, care ar încetini inutil arderea grăsimilor. Și nu în ultimul rând: igiena bucală beneficiază și de utilizarea steviei sau a altor îndulcitori, deoarece bacteriile cariilor nu pot prelucra îndulcitorii și nu formează acidul periculos. Deci, există multe de spus și puțin împotriva înlocuirii zahărului cu stevia și astfel ușurarea pierderii în greutate.