Slăbiți cu supe cu conținut scăzut de carbohidrați, fără carbohidrați

Supele cu conținut scăzut de carbohidrați fără carbohidrați te ajută să slăbești și să fii sănătos

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Fie dovleac sau linte: supele sunt mâncarea preferată toamna, deoarece te încălzesc din interior, sunt ușor de făcut și sunt ușoare și cu un conținut scăzut de calorii. Alimentul subțire optim - cu condiția ca conținutul de carbohidrați să nu fie prea mare. Prin urmare, vă prezentăm cele mai bune rețete de supă fără carbohidrați, care sunt în cele din urmă compatibile cu dieta dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați și care vă ajută, de asemenea, să slăbiți în viața de zi cu zi.

De ce supele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt felul de mâncare ideal pentru pierderea în greutate

Supele sunt practic foarte sănătoase și cu greu contează calorii - dar rețetele pot fi totuși optimizate puțin dacă doriți cu adevărat să slăbiți cu acest fel de mâncare delicios de toamnă. În centrul atenției: carbohidrați care sunt ascunși în multe tipuri de legume sau incrustări și care adesea încalcă inconștient regulile dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați. De aceea, acordăm acum o atenție deosebită ingredientelor care intră în oală. Legumele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dovleceii, spanacul, broccoli, conopida, ciupercile, țelina sau ardeii, formează o bază ideală. Conținutul lor ridicat de fibre te menține plin pentru o lungă perioadă de timp, în ciuda puținelor calorii și carbohidrați și stimulează digestia. În ceea ce privește supa de supă, optăm pentru produse fără zahăr sau versiunea de casă făcută din verdeață de supă. Și: Evitați pastele, crutoanele crocante sau orezul ca umplutură, deoarece conțin o mulțime de carbohidrați. Ca alternativă, există ierburi proaspete, nuci, semințe, miez, parmezan, creveți sau cuburi de tofu, care completează amestecul vegetal bogat în vitamine cu grăsimi și proteine ​​sănătoase.

Supe cu conținut scăzut de carbohidrați: 3 rețete delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați

Supă ayurvedică de spanac

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Ingredientele pentru 2 porții:

• 500 g spanac, spălat
• 4 linguri bastoane de migdale, prăjite fără grăsimi
• 400 ml apă
• 100 ml crema de soia
• 1 lingura ghee (sau ulei de cocos)
• 1 lingura ulei de cocos
• 2 linguri sos de soia Tamari
• 1 lămâie organică - din care 1 linguriță suc + ½ linguriță coajă
• ½ linguriță pudră de curry
• 1 vârf de pudră de nucșoară
• Sare piper

Preparatul (rețeta prin Centrul de Sănătate):

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

1. Încălziți ghee-ul și uleiul de cocos într-o cratiță, adăugați spanacul și amestecați până se prăbușește.
2. Se condimentează cu curry, nucșoară, sare și piper și se degajează cu apă. Aduceți la fierbere o dată, reduceți focul și fierbeți ușor timp de zece minute.
3. Apoi, faceți piure fin într-un blender timp de un minut și reveniți la oală. Apoi amestecați crema de soia și tamari, adăugați suc de lămâie și coajă și condimentați cu sare și piper. Lasă să fiarbă încă cinci minute.
4. Serviți supa de spanac și presărați cu bețe de migdale.

• Supă de dovlecei cu nucă de cocos și var

  Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

  Acceptați toate cookie-urile

  Ingredientele pentru 4 porții:

  • 1 kg dovlecei
  • 250 g varză de soia
  • 500 ml bulion de legume
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 ml lapte de cocos
  • 1 var
  • 1 linguriță de lămâie, uscată
  • Sare piper
  • ulei de masline
  • Susan negru
  • busuioc

  Preparatul (rețetă prin Lena Merz):

  1. Spălați și curățați dovleceii și varza savoy și apoi tăiați fiecare în bucăți mari. Curățați ceapa și usturoiul și căleți-le în ulei de măsline într-o cratiță mare. Adăugați dovleceii și varza savoy și căleți totul pentru încă patru până la cinci minute. Se toarnă bulionul de legume și se fierbe într-o oală închisă timp de aproximativ 20 de minute la foc mic.
  2. Agitați bine laptele de cocos, astfel încât să se combine cremos. Pune deoparte aproximativ patru linguri. Purificați supa de dovlecei, aceasta creează o pulpă grosieră pentru prima dată. Adăugați lapte de cocos și continuați să faceți piure până se omogenizează. Acum ar trebui să ai o supă groasă. Adăugați puțin mai mult stoc de legume, dacă este necesar. Acum condimentați supa cu sare, piper, iarbă de lămâie și suc de lămâie și lăsați-o să se absoarbă timp de două minute.
  3. Se ornează într-un bol cu ​​supă cu restul de lapte de cocos, semințe de susan negre și busuioc.

  Supa de conopida vegana cu nuca de cocos + curcuma

  Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

  Acceptați toate cookie-urile

  Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

  Acceptați toate cookie-urile

  Ingrediente pentru 4 porții:

  • conopidă
  • 240 g naut fiert
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingurita curcuma
  • 1/2 linguriță curry
  • 1/2 linguriță chimen măcinat
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 600 ml stoc de legume
  • 200 ml lapte de cocos
  • Sare piper
  • 1 buchet de coriandru
  • 30 g migdale sărate
  • 2 linguri semințe de rodie

  Preparatul (rețetă prin Foodlovin)

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (căldură sus și jos). Scurge nautul si usuca-le bine. Se amestecă cu o lingură de ulei de măsline, boia praf și sare. Se spală conopida și se taie în flori mici. Se amestecă împreună cu o lingură de ulei de măsline, curcuma, curry și chimen într-un castron. Așezați năutul și conopida separat pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt și prăjiți-o timp de aproximativ 20 de minute.
  2. Între timp, curățați și tocați mărunt ceapa și cățelul de usturoi. Încălziți uleiul de măsline rămas într-o cratiță mare, prăjiți usturoiul și ceapa în el. Se toarnă bulionul de legume și se adaugă conopida (cu excepția câtorva florete pentru decor). Acum scoateți nautul din cuptor și puneți-l deoparte.
  3. Aduceți supa la fiert o dată. Scoateți-l de pe foc și faceți piure fin cu un blender manual. Apoi adăugați laptele de cocos și amestecați din nou. Condimentează după gust cu sare și piper.
  4. Împărțiți supa în boluri. Se întind deasupra restul de florete de conopidă, naut, semințe de rodie, coriandru tocat și migdale sărate.

  ---