Slăbiți fără dietă și exerciții fizice - Cumpărați ePUB eBook Ebooks Nutriție - Rețete și ghiduri
Detoxificați și accelerați metabolismul. Până la 7 kilograme în primele 3 săptămâni!
| JJ Smith |
| editura riva |
| 2016 |
| 304 pagini |
| 9783959714266 |
| ePUB |
| Filigran |
| PC/MAC/eReader/Tabletă |
| 8,99 EUR |
JJ Smith este nutriționist și specialist certificat în slăbire. În SUA este cunoscută pentru numeroase apariții TV, articole de revistă și bestseller-ul ei din New York Times Green Smoothies, The 10-Day Detox Cure, care a devenit și bestseller în Germania. Autoarea însăși a slăbit mult în 40 de ani și astfel și-a recăpătat sănătatea și tinerețea. Astăzi este un model și o inspirație pentru toți cei care vor să slăbească și să fie din nou sănătoși și sexy.
Cumpărați aici:
Filele orizontale
Capitolul 1:
De ce dietele ne dau greș
Dietele nu sunt calea cea mai eficientă spre pierderea permanentă în greutate. Scopul dvs. ar trebui să fie să vă schimbați stilul de viață printr-o dietă și o activitate fizică adecvate pentru a vă atinge obiectivul de greutate. Când oamenii se gândesc la dietă, își imaginează în mod inevitabil că este vorba de a mânca mai puțin, ceea ce este adevărul problemei, deoarece are prea mult timp în minte.
Problema este că „încep” o dietă, ceea ce îi determină să „se oprească” după o scurtă perioadă de timp. De aceea, 95% dintre persoanele care slăbesc se îngrașă din nou. De cele mai multe ori, când oamenii îmi spun că au pierdut zece până la cincisprezece kilograme la o dietă nouă, le spun să revină peste jumătate de an. Doar când încă mai au noua lor greutate sunt pregătit să mi se spună despre noua dietă.
Cele mai multe diete implică consumul de alimente fade, ambalate, fără gust sau consumul de lapte cu gust de cretă. Acest lucru te determină și mai mult să poftești toate delicatese pe care nu ai voie să le consumi. Aceste doruri sau fantezii îți testează puterea de voință. Dacă slăbești prematur și mănânci aceleași feluri de mâncare care îți lipsesc, apare senzația că dieta ta a fost din nou un eșec. Planul meu vă permite să mâncați alimente sănătoase întregi care sunt sănătoase și gustoase, fără calorii goale în ele.
Frumusețea alimentelor proaspete și întregi este că poți mânca din abundență și totuși să slăbești. Când mănânci alimente bogate în zahăr și grăsimi, nu te poți opri pentru că zahărul și grăsimile nu ne satură și ne fac să dorim mai mult zahăr și grăsimi. Alimentele naturale întregi, pe de altă parte, (fructe, legume, alimente din cereale integrale) sunt bogate în substanțe nutritive, bogate în fibre și ne oferă o senzație de plinătate și sățietate, care ne împiedică să mâncăm în exces.
Dietele ne obligă să mâncăm mai puțin și să reducem caloriile, dar dacă nu ne alimentăm corpul cu suficiente substanțe nutritive, acesta va intra în modul de înfometare, ceea ce înseamnă că nu va descompune grăsimile stocate, ci le va stoca pentru o utilizare viitoare. Celulele adipoase răspund la foame prin activarea unui mecanism de supraviețuire, care este de a păstra grăsimea pe care o au, ceea ce face mai dificilă descompunerea grăsimilor pe termen lung. Dar dacă furnizăm organismului substanțele nutritive necesare, acesta va descompune grăsimile, deoarece creierul nu mai crede că organismul este la dietă, „se relaxează” și nu mai dă corpului comanda de a stoca grăsimea. De exemplu, dacă săriți micul dejun pentru a economisi calorii și pentru a pierde în greutate, stomacul dvs. va începe să bubuie și să trimită mesajul către creier că este înfometat. Rezultatul este că corpul tău începe imediat să stocheze grăsimea ca rezervă în cazul în care corpul rămâne fără alimente.
Dietele care ne privează de substanțe nutritive ne vor torpila eforturile de slăbire. Chiar dacă alegeți să vă reduceți aportul de calorii, trebuie să mâncați întotdeauna alimente de bună calitate, bogate în nutrienți și vitamine. Aceasta este cheia pierderii în greutate.
De ce numărarea caloriilor este inutilă
Majoritatea dietelor se concentrează pe limitarea caloriilor prin reducerea cantității de alimente pe care le consumați. Dar această reducere nu funcționează de la sine; Slăbitul nu înseamnă doar să mănânci mai puțin. Dimpotrivă, atunci când mănânci prea puțin, se creează dezechilibre chimice în hormoni și în creier, ceea ce duce în cele din urmă la creșterea în greutate.
Da, caloriile sunt importante. Dar nu numărul de calorii pe care le ingerăm, ci tipul de calorii care determină cât de mult în greutate pierzi și cât de sănătos ești.
De fapt, indiferent dacă mâncați alimente cu zahăr (cum ar fi un cupcake) sau proteine cu conținut scăzut de grăsimi (piept de curcan), numărul de calorii pe care îl aveți poate fi același, dar activitatea dvs. metabolică va fi complet diferită. Nutrienții din alimentele cu zahăr sunt diferite de nutrienții din proteinele cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât fiecare declanșează răspunsuri hormonale diferite; aceste reacții determină ce devine caloriile, adică dacă acestea sunt stocate în organism ca grăsimi. De aceea, numărarea caloriilor nu funcționează pentru pierderea în greutate.
Ce este o calorie? O calorie este o unitate de energie. Definiția științifică afirmă că este unitatea de energie necesară încălzirii unui gram de apă cu un grad Celsius în condiții standard de testare. Pur și simplu, acestea sunt unități de energie care oferă energie corpului nostru, la fel ca benzina care alimentează mașinile noastre. Obținem calorii din mâncarea pe care o consumăm. Când ingerăm alimente, corpul descompune alimentele și le transformă în energie. Consumăm calorii pentru combustibil. Corpul adultului mediu are nevoie de cel puțin 1000 până la 1400 de calorii pentru a-și hrăni organele, cum ar fi inima, creierul și plămânii, și astfel pentru a menține funcțiile de bază ale corpului. Acest număr minim de calorii se numește rata metabolică bazală (GU) și variază în funcție de sex, vârstă, greutate și masa musculară. De asemenea, avem nevoie de calorii suplimentare (400 până la 600) pentru a ne putea mișca și a fi activi. Dacă reduceți drastic aportul de calorii, reduceți numărul de calorii ingerate sub rata metabolică bazală. Acest lucru este redus cu cantitatea minimă de energie sau calorii de care aveți nevoie într-o zi pentru a oferi corpului combustibil.
Cu sistemul DHEMM, nu vom număra caloriile. Generații întregi au rămas subțiri și sănătoase fără să numere vreodată caloriile. Cu doar câteva decenii în urmă, oamenii nu se concentrau pe numărarea caloriilor, dar obezitatea nu era la fel de obișnuită ca și astăzi. O parte a explicației pentru acest lucru este că nu au mâncat toate alimentele procesate și „alimentele dietetice” cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii pe care le consumăm astăzi. Puteți pierde în greutate chiar și cu 2000 de calorii pe zi, dacă mâncați diete pure și hrănitoare și vă îngrășiți cu 1500 de calorii junk food zilnic.
Dacă sunteți obișnuiți să numărați caloriile și ați reușit cu succes greutatea cu acest sistem, atunci cu siguranță ar trebui să continuați să numărați caloriile. Cu toate acestea, dacă nu ați avut niciun succes cu numărarea, atunci ar trebui să fiți mai atenți la ce tip de alimente consumați și ce efect are asupra pierderii în greutate.
Importanța detoxifierii pentru pierderea în greutate
Un alt motiv pentru care dietele tradiționale eșuează este că nu abordează deșeurile toxice din corpul nostru. Numărarea caloriilor nu poate detoxifica și curăța corpul. Pierderea în greutate nu va fi permanentă atunci când sistemele corpului funcționează lent cu deșeurile.