Slăbiți sănătos cu chimen (chimen) ca plantă medicinală pentru linia subțire!
Chimenul (chimenul) este un condiment cu adevărat foarte sănătos, care din păcate nu este atât de cunoscut în țara noastră. Planta erbacee, anuală din care se obțin fructele de chimen alungit, are o plantă perenă de până la 30 de centimetri înălțime. Umbrelele cu flori roz sau albe cresc pe ea, fiecare producând un fruct împărțit în două părți.
Chimenul nu este popular doar în Orient
Gustul chimenului este foarte picant, ușor amar și oarecum fierbinte. Emite un miros amar, care pentru unii oameni se obișnuiește. Deoarece gustul de chimen devine și mai intens prin gătit sau prăjit, ar trebui să abordați cu atenție utilizarea. Similar cu modul în care chimionul este utilizat în Germania pentru a ameliora crampele abdominale, balonarea și flatulența, chimenul este, de asemenea, utilizat în Orient pentru a face legumele gâfâind puternic, cum ar fi linte, fasole și altele asemenea, mai digerabile.
Dar chimenul poate face mult mai mult! Ca și în cazul altor condimente, efectele vindecătoare antice sunt variate. Se spune că are efecte digestive, precum și efecte de calmare a tusei. De asemenea, se spune că chimenul scade tensiunea arterială, precum și glicemia.
Chimenul ca miracol digestiv
Aproape toate condimentele au un efect pozitiv asupra digestiei și stimulează arderea grăsimilor, inclusiv a chimenului. S-au efectuat cercetări în Iran și India cu privire la eficacitatea chimenului care poate ajuta împotriva obezității. În zilele noastre puteți cumpăra chimen în capsule dacă nu doriți să gătiți cu el în fiecare zi. Prin stimularea arderii grăsimilor, valorile grăsimilor din sânge pot fi, de asemenea, îmbunătățite semnificativ.
Utilizări ale chimenului:
Chimenul poate fi măcinat comercial sau cumpărat semințe întregi de chimen. Deoarece uleiurile esențiale, din care chimenul are o cantitate mare, sunt eliberate numai în timpul măcinării, este recomandabil să cumpărați chimen întreg. Dacă este necesar, măcinați cantități mici proaspete. Chimenul se potrivește bine cu tocănițele, supele, pâinea de casă, felurile de orez și deserturile. Pentru a beneficia de beneficiile pentru sănătate, cel puțin o linguriță de chimen trebuie folosită zilnic pentru condimente.
Similar cu semințele noastre de chimion, chimenul este potrivit și pentru prepararea ceaiului. Pentru a face un ceai delicios, sănătos de chimen, aveți nevoie doar de o linguriță de semințe de chimen, pe care le fierbeți cu aproximativ 200 ml de apă. De îndată ce ceaiul își schimbă culoarea și devine maro, îl puteți strecura. Efectele vindecătoare sunt deosebit de intense atunci când îl bei pe stomacul gol.
Chimenul contribuie la formarea propriilor enzime de detoxifiere ale organismului. În plus, consumul de condiment protejează densitatea osoasă și astfel poate fi prevenită osteoporoza. Acest efect a fost dovedit în studii științifice din 2008. S-a demonstrat că extractele din chimen pot acționa împotriva osteoporozei. Sensibilitatea la stres poate fi, de asemenea, redusă, la fel și performanța memoriei.
Pentru toți cei cărora nu le place atât de mult gustul, dar doresc totuși să profite de efectele pozitive, se recomandă amestecarea chimenului cu miere.
Chimen pentru dureri articulare
În acest context, am dori să subliniem un amestec de următoarele trei condimente: chimen, coriandru și nucșoară.
Coriandrul a fost utilizat pentru dureri musculare, articulații umflate și reumatism pentru proprietățile sale antiinflamatorii din timpuri imemoriale. Virtutile fructului de coriandru ca remediu, condiment și afrodisiac sunt documentate de peste 3000 de ani. Încă din 1550 î.Hr. El este menționat în „Papirusul Ebers”. Cuvintele de laudă pot fi găsite și în scripturile sanscrite și în Biblie.
După cum s-a descris deja, chimenul are un efect detoxifiant, asigură oase sănătoase și, de asemenea, reglează digestia.
Nucșoara ajută la reumatism și gută, are efect antibacterian și s-a dovedit, de asemenea, în probleme de stomac și somn.
Combinația dintre aceste trei condimente a devenit cunoscută prin intermediul NDR Visite difuzat pe 5 aprilie 2016. Acolo un medic a raportat despre cum să trateze durerile articulare cu remedii naturale. Se spune că amestecul ameliorează simptomele a 80% dintre pacienții cu osteoartrită, mulți își pot reduce medicamentele pentru durere și, în cele mai bune cazuri, chiar îl pot opri. Ingredientele active ale condimentelor nu pot vindeca uzura articulațiilor, dar se presupune că acestea îmbunătățesc circulația sângelui în membrana sinovială. În orice caz, răspunsul pe care îl obținem la acest amestec în Muzeul Condimentelor a fost constant pozitiv!
Puteți comanda cu ușurință amestecul de mirodenii de la Spicy în magazinul nostru online!
Publicat la 18.05.2018
S-ar putea să te intereseze și pe tine
căutare
Arhiva
Categorii
Cele mai citite
Buletin informativ
Cu newsletter-ul Spicy veți primi știri picante o dată pe lună și veți fi, de asemenea, bine informați cu privire la toate articolele noi!
Magazin online
În magazinul nostru online puteți cumpăra online condimente și amestecuri de condimente, precum și produse de la alți producători online.
Evenimente
Kuttel-Daddeldu sărbătorește Crăciunul
Condimente, saci de gin și piper
Tur brunch gourmet
Deschis:
Muzeu:
- Luni-Duminică: 10:00 - 17:00
Birou:
- Luni: 10:00 - 17:00
- Marti-Vineri: 9:00 - 17:00
a lua legatura
Hamburg lumi de plăcere
Descoperă - fii uimit - bucură-te
Serviciile noastre/paginile de internet sunt optimizate prin cookie-uri și analiza traficului vizitatorilor. Dând clic pe OK, sunteți de acord cu acest lucru și/sau vă dați consimțământul continuând să îl utilizați. De asemenea, folosim această prelucrare a datelor în schimbul părții gratuite a serviciilor și asistenței noastre. Pentru informații despre cookie-uri și metode de analiză, gestionarea acestora și drepturile dumneavoastră, vă rugăm să citiți Protejarea datelor.
Setări cookie și confidențialitate
Putem solicita cookie-uri care sunt setate pe dispozitivul dvs. Folosim cookie-uri pentru a ne anunța când vizitați site-ul nostru web, cum interacționați cu noi, pentru a vă îmbunătăți experiența de utilizator și pentru a vă personaliza relația cu site-ul nostru.
Faceți clic pe diferitele titluri de categorii pentru a afla mai multe. De asemenea, puteți modifica unele dintre setări. Rețineți că blocarea unor tipuri de cookie-uri poate afecta experiența dvs. pe site-ul nostru web și serviciile pe care le putem oferi.
Aceste cookie-uri sunt absolut necesare pentru a vă oferi servicii disponibile pe site-ul nostru web și pentru a utiliza unele dintre funcțiile lor.
Deoarece aceste cookie-uri sunt absolut necesare pentru furnizarea site-ului web, respingerea afectează funcționalitatea site-ului nostru web. Puteți bloca sau șterge cookie-urile în orice moment modificând setările browserului și forțând blocarea tuturor cookie-urilor de pe acest site. Cu toate acestea, acest lucru vă va cere întotdeauna să acceptați/să respingeți cookie-urile atunci când vizitați din nou site-ul nostru.
Respectăm pe deplin dacă doriți să refuzați cookie-urile, dar pentru a evita să vă întreb din nou și din nou, vă rugăm să ne permiteți să salvăm un cookie pentru acesta. Puteți oricând să renunțați sau să vă înscrieți pentru alte cookie-uri pentru o experiență mai bună. Dacă respingeți cookie-urile, vom elimina toate cookie-urile setate în domeniul nostru.
Vă oferim o listă a cookie-urilor stocate pe computerul dvs. în domeniul nostru, astfel încât să puteți verifica ce am stocat. Din motive de securitate, nu putem afișa sau modifica cookie-uri din alte domenii. Puteți verifica acest lucru în setările de securitate ale browserului dvs.
De asemenea, folosim diverse servicii externe, cum ar fi Google Web Fonts, Google Maps și furnizori video externi. Deoarece acești furnizori pot colecta date cu caracter personal, cum ar fi adresa dvs. IP, le puteți bloca aici. Vă rugăm să rețineți că acest lucru poate afecta în mod semnificativ funcționalitatea și aspectul site-ului nostru web. Modificările vor intra în vigoare imediat ce reîncărcați pagina.
Încorporarea videoclipurilor Vimeo și Youtube:
Puteți citi cookie-urile și setările de confidențialitate în detaliu în politica noastră de confidențialitate.