Snacking inteligent - Linie online
actualizat de Audrey Terel, dietetician-nutriționist pe 31.03.2015
Gustarea este adesea acuzată că este o cauză a creșterii în greutate! Printre recomandări se numără clasicul „nu gustă între mese”, dar ce este de fapt?
Problema nu rezidă în comportamentul de hrănire, ci în natura alimentelor selectate pentru ocazie. În general, acestea sunt dulciuri, ciocolată, prăjituri, arahide, chipsuri, inele de cârnați ... Evident, în acest moment, echilibrul alimentar este compromis.
Situații care încurajează gustarea
Gustarea este rar motivată de foame, dar mult mai mult de dorința de a mânca. Totuși, tot ce consumăm din dorință și nu din foame reprezintă calorii inutile pe care organismul le stochează direct sub formă de grăsime.
Există mai multe tipuri de gustări
- Cea asociată cu o activitate de agrement: televizor, computer. Este mai mult un refex decât orice altceva. Problema este că acest tip de activitate ne îndepărtează de sentimentele noastre de plenitudine.
- Cel care alungă plictiseala: parcă ar umple un gol.
- Cel asociat cu ușurarea, relaxarea la sfârșitul zilei: pentru plăcerea oferită de alimentele dense în zaharuri și grăsimi.
- Cel prietenos: bufeturi, aperitive, pauze de cafea.
Gustă inteligent
Când dorința este prea puternică, iată câteva idei de gustări inteligente fără prea multe consecințe asupra greutății, sărace în grăsimi și zahăr.