Soba Noodle Salad Bowl Gypsy; Co

Tăiței Soba sunt paste japoneze făcute din făină de hrișcă și funcționează perfect în salate, ca în această rețetă proaspătă.

noodle

Ingrediente (pentru 2 persoane)

2 linguri de caju

1 linguri de shoyu sau tamari (sos de soia)

2 linguri de ulei de susan

1 lingură de piper zdrobit

200g taitei soba din hrisca

¼ castravete tăiat în jumătăți de lună

6 ciuperci proaspete nasture, taiate fasii

1 avocado, curățat, fără sâmburi și tăiat în fâșii

O mână de frunze de busuioc

seminte de susan

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Așezați caju într-un vas mic de copt și coaceți timp de aproximativ 10 minute până se rumenesc. Lăsați să se răcească apoi zdrobiți-le aproximativ.