Societate Pentru a fi fericit, mănâncă echilibrat!
Consumul unei diete echilibrate se bazează pe două principii fundamentale: diversitatea alimentară și varietatea. Când mănânci bine, mănânci de toate. Cu toate acestea, anumite alimente ar trebui favorizate, în timp ce altele ar trebui consumate cu moderație.
Se uitau la fericirea mâncării
Cu toate acestea, un studiu științific recent, realizat de o echipă americană relevă faptul că produsele alimentare echilibrate, cum ar fi fructele și legumele, au un impact fizic benefic, dar și psihologic asupra sănătății. În acest studiu original, autorii au folosit metoda de evaluare a vieții zilnice. Ca parte a acestui lucru, au examinat fericirea și satisfacția alimentară în timp real experimentate în viața reală pentru persoanele sănătoase pe parcursul a 8 zile. În acest timp, fiecărui participant i s-a cerut să înregistreze fiecare ocazie de a mânca, inclusiv mese și gustări importante, și să evalueze cât de gustoase au fost mesele/gustările lor, cât de mult s-au bucurat și cât de fericiți au fost imediat după fiecare consum de alimente. Per total, în timpul perioadei de studiu, au fost înregistrate un total de 1044 de consumuri alimentare. În medie, participanții și-au evaluat fericirea alimentară la 77,59 pe o scară de la 1 la 100. Acest lucru sugerează că oportunitățile de a mânca au fost în general pozitive. Toate episoadele de consum au fost clasificate în funcție de compoziția lor alimentară.
14 categorii de alimente au fost identificate și grupate în 5 familii: