Somon braconat cu spanac, curry și lapte de cocos - cireșa din tricou

18 octombrie 2019

Fripturi de somon pur și simplu pochite într-un sos cremos de lapte de cocos, curry și spanac, este ușor, gustos, echilibrat și, mai presus de toate, este foarte rapid.

Iată o rețetă preluată din ultima mea carte "Cartea mea de rețete în modul de gătit în serie" !

Reţetă

Somon pocat cu spanac, curry si lapte de cocos

Ingrediente

4 fileuri de somon proaspete sau congelate
80 g spanac proaspăt
10 cl lapte de cocos
10 cl de coulis de roșii
20 cl de apă
4 lingurițe de pastă de curry ușoară
1 ceapă
2 catei de usturoi
3 cm de ghimbir proaspăt
1 lingura de ulei neutru
sare

Pregătirea

Informații nutriționale pentru 1 persoană

Comentarii

Spune LadyMilonguera