Sos Aurora - rețetă rețetă despre bucătăria de astăzi

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 50 cl Lapte
  • 25 g Unt
  • 1 lingură. Făină
  • 2 linguri. Pasta de tomate
  • Sare
  • Piper
  • Calorii = Mediu

Etape de pregătire

  1. Topiți untul într-o cratiță.
  2. Odată ce untul este topit, adăugați făina și amestecați pentru a obține un aluat.
  3. Apoi adăugați laptele foarte rece, puțin câte puțin, amestecând cu un tel pentru a evita cocoloașele.
  4. Gatiti timp de aproximativ 10 minute la foc foarte mic, amestecand regulat pentru a preveni lipirea sosului de fundul cratitei.
  5. Adăugați pasta de roșii, sarea și piperul. Se amestecă și se servește.

Sfaturi și sfaturi pentru sosul Aurora

Dacă sosul tău nu se îngroașă suficient, mai adaugă puțină făină.

rețetă