Sos crem de calorii de bază și informații nutriționale
> Informații nutriționale
A sos este un preparat culinar, rece, cald sau fierbinte, destinat a fi servit cu un fel de mâncare sărat sau dulce. Compus dintr-un suc simplu sau un preparat foarte elaborat, sosul poate servi ca acompaniament, cum ar fi maioneza, béarnaise sau coulis de fructe, dar și ca element de gătit, ca pentru o tocană sau o tocăniță.
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol despre sos în Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.
Sos crem
| Valoarea energetică (kCal) | 78.2 |
| Proteine (g) | 1,08 |
| Carbohidrați (g) | 5.9 |
| Din care zaharuri (g) | 0,73 |
| Grăsime (g) | 5.55 |
| Apă (g) | 86.2 |
| Amidon (g) | 4.9 |
| Fibre (g) | 0,17 |
| Ash (g) | 1.29 |
| Date din baza de date Ciqual editate de ANSES | |