Sos de vanilie pentru; Napoleon, o rețetă cu o fotografie pas cu pas
Dacă coaceți des prăjituri și produse de patiserie, acest sos de vanilie pentru „Napoleon” din agenda dvs. nu va fi redundant. Rețeta cu fotografie arată pas cu pas cum să o gătești. Apropo, crema este potrivită pentru multe prăjituri diferite, nu numai pentru Napoleon, ci și pentru prăjituri, clepsidră și prăjituri „uscate”, precum și pentru prepararea produselor disponibile. Se poate aștepta un rezultat minunat: crema va fi delicioasă, iar tortul va fi înmuiat și surprinzător de plăcut. Gustul cremei este foarte delicat, iar aroma este plină de corp.
Ingrediente:
- ou de pui - 2 buc;
- făină de grâu - 4 linguri;
- zahăr - 1 cană;
pregătire
Bateți ouăle în tigaie, adăugați zahărul și, de asemenea, vanilina sau altă aromă.
După aceea, turnați făina de grâu și frecați ușor amestecul, de preferință până când zahărul se dizolvă.
Pentru a obține un amestec dulce și gros de nucșoară este baza cremei.
Acum adăugați lapte la acest amestec. Adăugând porții, literalmente o jumătate de cană. Se amestecă, se adaugă mai mult lapte și astfel tot litrul.
Se amestecă totul cu un tel și se pune deja o cremă omogenă pe foc lent. Trebuie să gătească, dar nu este nevoie să-l gătești. Treptat, cremă îngroșată pe aragaz, așa că nu vă faceți griji că va fi ușor curgătoare la început.
Scoateți de pe foc crema fierbinte pentru prăjitură și, după 5-10 minute, când s-a răcit ușor, adăugați untul în porții, până atunci este indicat să-l păstrați la temperatura camerei, astfel încât să se înmoaie, sau să radeți înainte de a pune în budincă.
Terminat! Budinca de vanilie poate fi pătată în jos, prăjituri și o delicioasă prăjitură delicioasă „Napoleon”.