Sos rapid de legume pentru copii cu ardei și dovlecei
Astăzi există un fel de mâncare delicios, sănătos și rapid, cu legume și vitamine în plus. Mi-am cumpărat sosul de legume pentru copii pentru o campanie de la Strong Lung Foundation și mă bucur că pot ajuta la realizarea Strong Lung Foundation puțin mai cunoscută. Iar sosul colorat de boia de ardei cu stele de legume nu este excelent doar în ceea ce privește aspectul, ci și în ceea ce privește gustul.
Ce este Fundația Lung Lungă?
Fundația Strong Lung există din 2011 și își propune să ajute familiile ai căror copii suferă de o boală cronică pulmonară rară. Fundația lucrează cu Clinica Universității din Frankfurt pe Main și susține proiecte de cercetare naționale și internaționale în acest domeniu. Scopul este de a crea o rețea bună pentru cei afectați și de a le oferi informațiile, sfaturile și sprijinul de care au nevoie pentru a face viața de zi cu zi cu boala mai ușoară. Prin pregătirea mea ca sănătate și asistentă medicală, am avut, de asemenea, contact cu copiii bolnavi cronic și am cunoscut familiile a căror viață de zi cu zi nu a fost întotdeauna lipsită de griji și ușoară din cauza bolilor și suferințelor. În ciuda tuturor, mulți reușesc să rămână pozitivi și găsesc mult sprijin și sprijin în schimbul altor persoane afectate. Calea către un diagnostic este adesea ceea ce te face nesigur, costă multe vizite la medic și costă nervi. În calitate de părinți, ne sperie să nu știm ce este în neregulă cu copilul nostru și să fim neputincioși și neputincioși să nu putem face nimic în legătură cu asta. Cred că este cu atât mai important că există puncte de contact pentru informații, sfaturi și sprijin pe termen lung. De asemenea, pentru bolile cronice rare.
Rețeta mea „Sos de legume pentru copii” pentru plămâni puternici
S-a dovedit științific că o dietă pe bază de plante, adică o dietă fără produse de origine animală precum carne, lapte și ouă, poate ajuta. Situația de respirație și sănătatea copiilor afectați, care suferă de o boală cronică pulmonară rară, cum ar fi bronșiolita obliterantă, pot fi îmbunătățite printr-o dietă vegană. Pentru multe familii, aceasta înseamnă nu numai schimbările și restricțiile existente în viața de zi cu zi, ci și o schimbare a dietei. Dar nu trebuie să fie complicat și consumator de timp. Deoarece chiar și rețetele pur vegetale au un gust delicios și pot fi preparate rapid.
Cum fac sos de legume pentru copii?
Acest fel de mâncare este una dintre „mesele noastre de urgență” care arată și ele bine. Când lucrurile trebuie să meargă repede, suntem cu toții flămânzi și nu avem nicio idee sau dorință de gătit mai elaborat, atunci sosul de legume pentru copii este perfect. Deschide frigiderul, pune legumele afară și pleacă. Este curățat și tăiat împreună și, din când în când, chiar și stelele sunt tăiate. Aveam acasă ardei colorate, dovlecei și niște morcovi și le-am amestecat. Desigur, poți folosi și alte legume pe care le ai acasă.
Dacă doriți să tăiați stele, aveți nevoie de legume cu un diametru mare și un tăietor de stele. Apoi planificați puțin mai mult timp decât dacă ați toca doar legumele cu robotul de bucătărie sau blenderul.
Pregătiți sos vegetal vegan pentru copii
Avem adesea mâncăruri simple și rapide care se pot lipsi deloc de produse de origine animală. De exemplu, îmi place să folosesc cremă de orez sau lapte de migdale pentru sosul de legume în locul cremei de animale. Gustul ușor de nuci rezultat este cu adevărat delicios. Dacă preferați o variantă mai fructată, puteți folosi roșii piure în loc de Sanhe.
Sos de legume cu spaghete sau orez?
Ne plac pastele foarte mult, dar meniul nostru ar trebui să conțină varietate și să nu devină plictisitor. De aceea avem mereu multe alte garnituri. Puteți oferi, de asemenea, diverse cereale pentru sosul de legume pentru copii. Ne place să mâncăm orez sălbatic sau integral, dar și cuscus, spelta sau quinoa cu el. Sosul de legume are un gust bun cu toate garniturile.
Rețetă sos de legume pentru copii
Pentru cei mici, sosul poate fi preparat fără sare și nu este nevoie să adăugați sare în apa de gătit pentru orez. Ne place să folosim bulion de legume de casă fără sare .