Spaghete de dovleac copioase, cu conținut scăzut de calorii - Fitness Matters - Fitness, squat,

Nu vă simțiți vinovați datorită acestei mese copioase care vă va mulțumi în timp ce vă respectați planul nutrițional

conținut

Calorii: 301 - Proteine: 25g - Grăsimi: 14g - Carbohidrați: 20g - Fibre: 4g

Această dovleac spaghetti gătit are aproape aceleași arome ca pastele clasice carbonara (ou, brânză, slănină și piper) cu mult mai puține calorii și carbohidrați. În plus, vă oferă o treime din aportul zilnic recomandat de calciu și o porție completă de legume într-un bol.

PENTRU 4 OAMENI

INGREDIENTE

  • 1 dovleac spaghetti, aproximativ 2 kg
  • 1 linguriță de ulei de măsline
  • 1 ceapă galbenă mică, tăiată cubulețe
  • 130g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, fără sare adăugată
  • 1 lingura 1% lapte gras
  • 4 ouă mari
  • 90g parmezan ras
  • 30g bucăți de slănină cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • 1 roșie feliată

PREGATIREA

  1. Tăiați dovleacul pe lungime. Scoateți semințele. Așezați fiecare jumătate pe un vas cu microunde, cu pielea în sus. Adăugați puțină apă în fundul vasului și acoperiți. Cuptorul cu microunde la temperaturi ridicate timp de 15-20 de minute sau până când dovleacul este fraged. Când nu mai este prea fierbinte, scoateți-l din vas și răsturnați-l pentru a-l lăsa să se răcească. Scoateți carnea din dovlecei cu o furculiță pentru a face spaghete. Scurgere.
  2. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Înveliți un vas de copt cu ulei de măsline. Într-o tigaie mică, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și sotati-o pana devine translucida (aproximativ 4-5 minute). Pus deoparte.
  3. Așezați brânza de vaci într-un blender cu lapte. Se amestecă până se omogenizează (aproximativ 1 minut). Carte.
  4. Într-un castron, amestecați ouăle. Adăugați amestecul de brânză de vaci și amestecați bine. Adăugați 65g de parmezan, slănină, piper negru și amestecați. Adăugați dovleceii și amestecați bine.
  5. Se toarnă amestecul de dovlecei pe un vas de copt. Se presară cu restul de parmezan. Adăugați felii de roșii și gătiți timp de 20-25 de minute.