Spaghete de morcovi cu suc verde; Koch-Mit

De Ralf Jakumeit

Tăiței de legume sănătoși cu sos verde de putere: Cu acest suc bogat în substanțe nutritive, puteți obține cu adevărat alimentele crude!

Timpul a petrecut repede
dificultate
Valoare nutritivă 230 Kcal/port.

ingrediente

300 g morcovi cu verdeață
2 boluri de iarbă de grâu
3 ardei verzi
1 buchet de măcriș
1 avocado
2 tei
2 linguri de semințe de chia
Unii rege al sării cu var, Pimpinella anisum și piper tasmanian
Unul Rege de sare piper Tasmanian

pregătire

Curățați morcovii, îndepărtați tulpina și răsuciți-o printr-un tăietor spiralat.

Scoateți tulpina și semințele din boia. Curățați avocado și scoateți piatra.

Chase limes, avocado, măcriș, ardei verzi, un castron de iarbă de grâu, secțiuni de coajă de morcov și verdeață prin storcătorul lent.

Se amestecă sucul verde cu semințele de chia și se condimentează cu diferitele rege al sărurilor.

Folosiți o pensetă pentru a răsuci spaghetele de morcovi în patru cuiburi de dimensiuni egale.

Se toarnă cu grijă sucul verde în cuibul de morcovi. Se ornează cu câteva tulpini de iarbă de grâu și se servește.

Poftă bună!

Se potrivește sănătos

De ce este sănătoasă rețeta:

Pastele cu conținut scăzut de carbohidrați: spaghetele de morcovi nu conțin carbohidrați și au doar aproximativ 40 de calorii la 100 g - spaghetele normale făcute din grâu dur, pe de altă parte, în jur de 160!
Sucul verde conține multă vitamina C din boia și var, măcrișul ajută la detoxifierea și curățarea sângelui. Avocado este, de asemenea, bogat în acizi grași sănătoși, nesaturați

Cum să scapi de calorii:

29 de minute de alergare înot

21 min. Înot ciclism

26 min. Ciclism dans

Ralf Jakumeit este bucătarul șef al show-ului de gătit MediaMarkt. În 2008 a decis să-și facă propriile lucruri și să combine cele mai mari pasiuni ale sale - gătitul și muzica rock. El a fondat "Chefii Rocking", o echipă de bucătari de top care pregătesc turnee prin Germania și Europa - fidel motto-ului "Chefii rock lumea.