Spiritul curiozitate 074 Cercetarea metabolismului Stifterverband

Sistemul nostru alimentar, evoluția contracarată și boala pe scară largă a supraponderalității

Jens Claus Brüning
Șef al Institutului Max Planck pentru Cercetări Neurologice
Director al Centrului de Endocrinologie, Diabet și Medicină Preventivă (ZEDP)
la Clinica Universitară din Köln

metabolismului

Obezitatea devine literalmente o problemă din ce în ce mai importantă. Numai în SUA, una din două persoane cântărește acum prea mult. Persoanele afectate poartă stigmatul că le lipsește voința de a reduce aportul caloric. Dar cauzele obezității sunt mai complexe - și mai ales au ceva de-a face cu optimizarea evolutivă a organismului, care datează de pe vremea când alimentele erau o marfă rară. Oamenii pur și simplu nu sunt adaptați societății noastre bogate actuale, în care în general nu lipsește mâncarea.

Abia în ultimele decenii știința a început să înțeleagă mai precis cum, de exemplu, hormonul insulinei își desfășoară efectele în organism. Cum funcționează în detaliu mecanismul metabolismului este domeniul de cercetare al medicului Jens Claus Brüning. În calitate de endocrinolog, adică cercetător hormonal, Brüning nu se concentrează doar asupra organelor care sunt asociate în mod obișnuit cu subiectul metabolismului, cum ar fi pancreasul sau ficatul.

Creierul joacă de fapt un rol crucial în reglarea echilibrului energetic și astfel și pentru aportul de alimente. În ultimii câțiva ani a existat un progres revoluționar în instrumentele de investigare a modului în care anumite celule ale creierului servesc drept centre de control pentru metabolism. Un alt pas pentru a descifra nu numai sistemul hormonal complex, ci și circuitul și planul creierului.