Sport și nutriție De ce nu trec prin nebunie
Recunosc - bănuiesc că sunt ciudați cu nutriția. Pe de o parte, le admir pe ale lor disciplina, dar pe de altă parte regret acest lucru din cauza calității slabe a vieții.
Recent a existat o altă zi de calitate. Dimineața m-am întâlnit cu prietenii pentru un brunch într-o atmosferă plăcută. Mâncăruri proaspete de tot felul de cea mai înaltă calitate, acest lucru își are prețul în restaurant, dar este absolut justificat.
L-am luat curajos și a fost pentru mine somon delicios, omletă și șuncă suculentă, dar și un cârnat alb tipic din München și un mic musli Bircher la micul dejun. La prânz, era o porție din cea mai fragedă carne de vită înfierbântată cu sparanghel și cartofi, plus o bere de grâu - o încântare absolută, dar, desigur, prea multe calorii într-un timp prea scurt.
A fost o plăcere și după masa somptuoasă m-am plimbat o vreme prin frumosul München și m-am bucurat de viață și de vacanță. Dar sportul nu a fost neglijat. La sfârșitul după-amiezii, m-am așezat pe motocicleta de curse pentru a o depăși și am condus un tur de antrenament frumos de lungime medie.
Pentru mine, o zi de vis adevărată și o zi minunat de frumoasă includ și mâncare bună pe lângă sport. La urma urmei, îmi place să mănânc cel puțin atât de mult cât îmi place sportul!
Câteva comentarii foarte personale Sport și dietă...
Whaaaas? Îl face pe Ironman?
Cifra mea este normală - orice ar însemna asta când ești în capătul superior al ceea ce ei numesc greutate normală. Sigur - majoritatea populației (din păcate) cântărește și mai mult, dar și sportivul de rezistență ideal arată complet diferit.
Legendar în acest context este ceea ce un cunoscut cunoscut a spus unui prieten în timp ce ea a marilor mele ambiții sportive raportat. „Ce face Ironman? Nici măcar nu arată! "
Da, a făcut sau a făcut - și se simte foarte confortabil în pielea sa - indiferent de cum arată! Și oricum este în formă!
Dorința cititorilor de bloguri: scrieți mai multe despre exerciții și nutriție
Cu o mulțime de feedback de la blog (MULȚUMIRI. ) există o dorință obișnuită ca eu să aflu mai multe despre asta Sport și dietă a raporta. La urma urmei, se spune că 80% dietă și 20% mișcare fac o cifră bună. Face asta Și ce înseamnă de fapt „o figură bună”? La urma urmei, aceasta este doar în ochiul privitorului. Cârligele de foame și modelele de foame sunt la fel de puțin o parte a lumii mele ca oamenii în mod clar supraponderali.
Dacă citești împreună cu unii dintre colegii tăi de pe scena blogurilor sportive, poți avea de fapt impresia că exercițiile fizice sunt doar un produs secundar al maniei nutriționale. Dar nu vă faceți griji, blogul de anduranță nu se va transforma într-un blog de mâncare - nu este vorba doar de a arăta bine gol.
Este vorba despre un mai intens, mai conștient, mai sanatos și astfel în cele din urmă a mai de succes și mai bine Viaţă respectiv. Pentru că pentru mine acesta este exact efectul principal al unui stil de viață mai sportiv. Dar, desigur, aspectul și, astfel, dieta fac parte din el. Nicio intrebare!
Și logic - la urma urmei, greutatea mea în creștere a fost unul dintre principalele motive pentru care am început să fac mișcare. Chiar dacă pe atunci era departe de a fi dramatic, așa că eram pe drumul cel bun pentru a fi supraponderal și a apărea la asta Balanță a crescut și a crescut. Am reușit să opresc această creștere datorită exercițiilor fizice, corpul meu s-a schimbat și, de asemenea, cântăresc cu 5-8 kg mai puțin - în funcție de forma și perioada anului.
Nu este un model bun
Înainte de a vorbi puțin despre bucătăria mea și obiceiurile mele alimentare, cu un lucru în avans: Nu sunt un model bun în ceea ce privește nutriția, adesea una destul de proastă și, totuși, obiceiurile mele alimentare s-au schimbat de când am început să fac exerciții fizice în mod regulat.
Sunt conștient că nu puteți umple un vehicul diesel rapid cu ulei de încălzire ieftin. Desigur, mai multă prospețime, mai multă varietate aterizează pe masa mea. Produse pur finisate - trebuie să fiu destul de disperat dacă îmi vine în minte.
Dieta mea - tu ești ceea ce mănânci
sunt un omnivor! O ce? Omnivor, așa că mâncați atât produse de origine animală, cât și produse vegetale. Fără glumă - este probabil un semn al timpurilor noastre moderne, uneori destul de grotesc, că un termen din lumea animalelor trebuie folosit pentru a desemna ceea ce era complet banal nu cu mult timp în urmă. Omnivore = omnivore!
Motto-ul meu pentru a mânca poate fi rezumat pe scurt: Totul poate și nimic nu trebuie.
O mulțime de muncă, mult sport, viață socială și, odată cu blogul, o linie secundară care a depășit multă vreme dincolo de hobby sunt prioritățile mele principale. Acest lucru lasă puțin timp pentru gătit și nutriție în general. Trebuie să meargă repede, trebuie să fie practic și mai presus de toate trebuie să aibă un gust bun.
Acesta din urmă asigură, de exemplu, că orezul cu budincă & Co nu intră în gospodăria mea. Pur și simplu nu-mi place și am amintiri întunecate și proaste despre dieta est-germană (forțată) la grădiniță. Nici măcar o gustare rapidă potrivită pentru sporturi, cum ar fi brânza de vaci cu ton, nu este chiar chestia mea.
O mulțime de fructe și fără suplimente alimentare
Este important pentru mine că eu Cel puțin o porție de fructe pe zi ia la mine. Mai mulți sunt chiar mai buni, iar angajatorul meu sprijină acest lucru oferind gratuit fructe proaspete de două ori pe săptămână. Mare lucru!
Motto-ul „totul poate” se aplică și alimentelor și nu suplimentelor alimentare din păcate, acum populare și utilizate pe scară largă în rândul sportivilor (NEM). Fără ele complet, tot ce are nevoie corpul meu, chiar și în faze cu mult antrenament, vreau să iau din alimentele naturale. Doar gelurile și izo-pudra în timpul unităților de antrenament sunt esențiale.
Ce sunt de fapt suplimentele nutritive?
Apropo - Suplimente sau suplimente alimentare sunt un subiect foarte larg. În ce măsură acești aditivi ar putea fi ceva pentru dvs. și ce alternative naturale există, puteți utiliza acest infografic pentru a afla care idealo a dezvoltat pentru tine:
Toate informațiile despre suplimentele alimentare și alternativele lor naturale pot fi găsite în articolul aferent:
Mâncărurile mele preferate potrivite pentru sport
Pentru rulade făcute cu găluște verzi de nuci, aș ucide! Ei bine, cel puțin aproape - are doar un gust ceresc. Nu este sportiv, dar mă pot gândi la câteva alimente preferate. Iată trei exemple de gătit rapid și ușor:
O adevărată sursă de proteine este o friptură de vită suculentă care a fost prăjită până la obiect, însoțită de un quark pe care l-ai pregătit singur cu ceapă și ierburi - un poem!
- Tot felul de omlete
Omleta este la fel de hrănitoare și gustoasă. Ouăle sunt amestecate cu puțin lapte, condimentate și apoi, în funcție de starea de spirit, ciuperci, ardei și șuncă sau somon - sănătoase, rapide și delicioase!
- Se amestecă legumele cu Wiener sau Kabanossi
Când vreau să devin sărac în carbohidrați, o tigaie de legume este adesea pe agenda mea. În mod ideal, desigur, cu legume proaspete, cum ar fi ardei, broccoli, morcovi, dovlecei - de fapt tot ceea ce are la dispoziție grădina de legume în sezonul respectiv. Dar ajung, de asemenea, cu legume congelate, completate cu tocate vieneze sau - sfat din interior - Kabanossi în tigaie.
Nu este atât de ușor ...
O astfel de dietă gustoasă și adecvată sportului nu funcționează întotdeauna. In special pentru Ora prânzului, deoarece biroul meu nu are cantină, așa că mersul la supermarket sau fast-food este aproape esențial. Sigur, există o mini-bucătărie, dar încă nu vreau neapărat să iau ceva cu mine pentru că vreau să iau aer proaspăt cu colegii mei la prânz. Contorul de salate din supermarketul din apropiere vă ajută. Dar nu de puține ori există și o bucată de pizza sau sandvișul - fast-foodul tipic.
Vorbind despre Fast food - Recunosc: merg chiar la McDonalds din când în când. Cu toate acestea, doar o dată la două luni cel mult. Chiar dacă nu are un gust atât de rău acolo la început, faptul că după o perioadă foarte scurtă de timp îți este la fel de foame ca înainte spune multe despre „nutriența” acestor feluri de mâncare și mă bucur fără ele.
Apropo, dacă doriți un succes rapid în nutriție, atunci renunță complet pe băuturi răcoritoare (și mai ales pe suc) și beți apă pură, liniștită, de preferință cel puțin 2-3 litri pe zi. Bău Cola & Co. doar după câteva ore de antrenament sau imediat după aceea, ca recompensă cerească. Exact atunci - și numai atunci - tot acel zahăr este bun pentru tine.
Mâncarea nu este o religie
Bisericile devin din ce în ce mai puțin populare. S-ar putea crede că credința nu mai este atât de importantă pentru oamenii moderni. Deloc! Credințele și credințele se răspândesc din ce în ce mai mult dincolo de religie. Cel mai bun exemplu: sportul și, mai ales, nutriția. Și, așa cum se întâmplă adesea cu lucrurile de credință, există, de asemenea, o mulțime de fanatism asociat cu aceasta.
Un lucru îmi este clar - Mâncarea nu este o religie. Totul poate și nimic nu trebuie și mă țin de el - ceva din toate este calea mea. În cele ce urmează vă voi arăta trei exemple de forme extreme de nutriție și de ce le resping.
Vegan - când vegetarianul nu este suficient
Aproape un hype, dar cel puțin este șold dieta vegana prin urmare. Aceasta reprezintă o creștere a dietei vegetariene - de multă vreme - și reprezentanții săi resping toate produsele de origine animală. La fel și lapte, ouă sau brânză. Nu este neobișnuit ca acest lucru să ducă la malnutriție, care este compensată prin intermediul suplimentelor alimentare. Foarte contradictoriu!
Vegetarienii și veganii trebuie să fie puternici acum: ador carnea bună! Pentru mine nu există cu nimic mai delicios decât o friptură de vită suculentă, bine prăjită. Am încercat chiar o dată, dar mi-am enervat experimentul vegan după mai puțin de două zile. Din când în când, un fel de mâncare vegană - cu siguranță nu pentru mine permanent!
Pe de altă parte, pot înțelege argumentele împotriva fermei industriale. Când laptele este aproape mai ieftin decât apa, ceva nu merge bine în societate. De aceea: Fii atent la originea mâncării tale! Toate alimentele - deoarece merele din Noua Zeelandă nu sunt necesare aici în Europa Centrală!
Mănâncă ca în epoca de piatră - Paleo
Aproape mai controversat, mai ales în rândul sportivilor dietă Paleo discutat. Paleo este nutriție - numele spune totul - ca în asta Epoca de piatra. Tot ceea ce vânătorii și culegătorii aveau la dispoziție, mănâncă și discipolul paleo. El respinge produsele din cereale, laptele, leguminoasele, zaharurile simple și aditivii artificiali.
Fanii sunt convinși că conceptul corespunde genelor noastre și este bun în sine. Faptul că speranța de viață a fost semnificativ mai mică în urmă cu mii de ani și doar câțiva oameni chiar au trecut de vârsta de 40 de ani este adesea ignorat. Sportivii așteaptă mai multă energie și o creștere musculară mai bună prin Paleo, printre altele.
Chiar și ca fan al cărnii, Paleo vine în fața veganilor când vine vorba de neînțelegere. Ne pare rău - dar trăim în secolul 21, suntem sedentari de câteva mii de ani și, desigur, dieta noastră se schimbă ca urmare. Produsele din grâu fac parte din viața de zi cu zi la fel de mult ca laptele proaspăt. Pâinea proaspătă nu numai că miroase ceresc, ci are și gust. Paleo pentru mine - absolut Impas.
Slăbiți cu LowCarb
Dacă ar trebui să fie o formă specială de nutriție, sunt eu Sărac în carbohidrați cel mai plăcut. Proporția tipică de carbohidrați din dietă este redusă semnificativ cu până la 50%. Există diferite diete cu diferite filosofii care reduc carbohidrații de la 25% la aproape zero. Dacă primul este încă practic rezonabil, acesta din urmă este o adevărată provocare și din nou o malnutriție - pe care am respins-o.
Dacă vreau să slăbesc câteva kilograme în câteva săptămâni și să nu mă antrenez prea tare, atunci am obținut rezultate bune cu LowCarb în versiunea „blândă”. Dezavantajul este însă implementarea complexă. Fără planificare conștientă și fără Numărarea caloriilor iar nutrienții nu funcționează pentru mine.
Pe termen lung mi se pare prea obositor și la nunți de antrenament corpul meu tânjește carbohidrați, altfel se scurge și în timpul exercițiului Lumina de fundal sau primesc Pofte alimentare. Practic, am luat multe lucruri din dieta cu conținut scăzut de carbohidrați în viața mea de zi cu zi. Dacă obișnuiam să (și am fost crescut în acest fel) că nu există masă fără garnituri cum ar fi pâine, cartofi sau paste, astăzi friptura cu quark poate fi, de asemenea, pe farfuria mea.
Totul complet normal - de fapt ...
Obiceiurile mele alimentare pot fi descrise doar ca „normale”. Dar ce înseamnă de fapt „normal”? Mai ales în rândul sportivilor conștienți de cifră, trebuie să ne întrebăm astăzi cât de normal este definit. Pentru mine înseamnă: Reglementări și restricții privind alimentația - asta nu este pentru mine!
Bineînțeles că și eu păcătuiesc Dulciuri - Mă declar vinovat că îmi este greu să spun nu unei bucăți de ciocolată și în special urșilor (acri) gummy. Mai ales imediat după antrenament. Singurul lucru care ajută împotriva acestui lucru este să nu ai dulciuri acasă, în primul rând. De asemenea, nu sunt împotrivă la alcool din când în când. Cu toate acestea, acest lucru este limitat aproape exclusiv la (alb)bere. Și în Bavaria, unde locuiesc, se știe că este un aliment de bază. 😉
Desigur, trebuie să trăiesc cu consecințele dietei mele. Ale mele Procentul de grăsime corporală este prea mare pentru un sportiv de anduranță antrenat, dar cele câteva secunde necesare în competiție merită cu siguranță această calitate a vieții pentru mine.
Care este experiența ta în nutriție? Rezisti si tu asta Mania dietei sau preferi una dintre dietele menționate? Scrieți-vă experiența în comentarii. Aștept cu nerăbdare o discuție controversată - până la urmă, am luat o decizie conștientă de a găsi câteva cuvinte clare astăzi.
În săptămâna viitoare va fi un alt articol despre exerciții și nutriție. Dacă nu doriți să ratați, ar trebui să vă înscrieți la newsletter-ul meu și să primiți 15 sfaturi încercate și testate pentru exerciții fizice regulate.