Statele Unite - Mancarea nedorita ucide 400; # 39; 000 de persoane pe an Tribuna de Genève

O dietă prea bogată în sare și grăsimi duce la multe decese în fiecare an, potrivit unui studiu publicat joi.

Publicat: 03/09/2017 20:32

Arhive/Fotografie ilustrativă, AFP

Obiceiurile alimentare slabe ar putea fi responsabile pentru peste 400.000 de decese pe an în Statele Unite, contribuind în special la bolile cardiovasculare, potrivit unui studiu prezentat joi la o conferință a American Heart Association, care a avut loc la Portland (Oregon).

Dacă americanii ar mânca alimente mai sănătoase precum fructe sau legume și alimente mai puțin grase și sărate, zeci de mii de vieți ar putea fi salvate în fiecare an, a stabilit Ashkan Afshin, profesor de sănătate publică la Universitatea din Washington, autorul principal al acestei cercetări.

"Grasimi nesaturate"

„Grăsimile trans” foarte nesănătoase au fost în mare parte eliminate din produsele alimentare din Statele Unite, dar pot fi găsite în cookie-uri, unele margarine și alte alimente procesate. „Rezultatele studiului nostru arată că aproape jumătate din decesele cauzate de bolile cardiovasculare din Statele Unite pot fi prevenite prin îmbunătățirea dietei”, spune prof. Afshin.

---