Stiftung Warentest Aceste produse ușoare chiar fac ceva pentru sănătatea ta - WELT
Stiftung Warentest a examinat așa-numitele produse ușoare care fac publicitate cu un conținut redus de zahăr sau grăsimi. Cu toate acestea, consumatorii nu economisesc de fapt calorii cu toate produsele.
De multe ori produsele ușoare sunt păstrate în culori pastelate cu etichete precum „cu 30 la sută mai puțin zahăr”. Stiftung Warentest a analizat mai atent produsele. Când merită cu adevărat?
Majoritatea produselor ușoare au de fapt mai puține calorii. Dar acest avantaj este adesea cumpărat cu prețul grăsimilor, îndulcitorilor sau aditivilor nesănătoși. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de Stiftung Warentest, care a analizat mai atent ingredientele a 77 de alimente aparent „ușoare”. Testerii oferă sfaturi atunci când „lumina” merită și când este destul de nesănătoasă.
Când ușoară, ușoară, casuală sau redusă se amortizează:
- Cu grăsime redusă Chifteluțe, salam, brânză sau Margarină semi-grasă puteți economisi calorii fără compromisuri.
- Alimentele cu zahăr redus merită uneori, de exemplu la cereale. Dacă o parte din zahăr este înlocuită cu fulgi de ovăz integrali, aceasta oferă carbohidrați mai complecși și fibre valoroase.
- Jumătate din cei examinați Dressing pentru salata-Versiunile ușoare conțin mai puține grăsimi decât originalul, dar mai mult zahăr. În plus, uleiul de rapiță valoros a fost redus. Este mai bine să amestecați propria vinaigretă din rapiță, semințe de in sau ulei de măsline.
Când lumină, lumină, casual sau redusă nu merită:
- Versiuni ușoare ale Creme fraiche Brânză poate economisi calorii. Dar pentru a obține o consistență cremoasă, trebuie să vă așteptați la amidon și gelatină modificate. Ar putea fi mai ieftin să ajungeți la smântână sau smântână fără aditivi.
- care Frisca Înlocuind-o cu creme pentru gătit economisește calorii, dar o cumpără cu grăsime de palmier, care conține mulți acizi grași saturați. Ceea ce economisește mai bine grăsimea: să gătești cu smântână normală și să înlocuiești partea cu lapte.
În ansamblu, testerii de produse au încă câteva sfaturi despre modul de utilizare a produselor: Unele dintre produsele ușoare conțin grăsimi nefavorabile, cum ar fi grăsimea de palmier sau mult zahăr. Prin urmare, clienții ar trebui să compare tabelele nutriționale și listele de ingrediente cu cele ale produselor convenționale. Și ar trebui să ne amintim: Oricine greșește cu produse ușoare va distruge din nou economiile de calorii.