Știm acum că dimineața ardem cele mai multe calorii și acestea sunt concluziile care trebuie trase
Un studiu realizat de un grup de la Harvard Medical School, Brigham and Women's Hospital și Penn State University a constatat că dimineața ardem mai multe calorii. Informații care ne pot ajuta să ne adaptăm ritmul de viață.
Beatrice de Reynal
Beatrice de Reynal este nutriționist. Foarte lacomă, nu rușinește niciun fel de mâncare și încearcă să împărtășească ideile sale nutriționale inspiratoare. Este, de asemenea, autoarea cărții Deschide-ți ochii înainte de a-ți deschide gura, publicată de Plon, și a blogului „MiamMiam”.
Atlantico: Ce rost are să știi când arzi cele mai multe calorii? ?
Beatrice de Reynal: Este important să vă cunoașteți bine ritmul, deși este întotdeauna posibil să-l schimbați. Corpul se pricepe foarte bine la adaptarea la o situație și apoi la adaptarea la alta. Trebuie doar să-i dai timp.
De exemplu, un francez care se ridică la 7 dimineața pentru a merge la serviciu între orele 9:00 și 18:00, apoi, ca acasă, efectuând diverse sarcini în spațiu (cumpărături, vizite etc.) sau treburile casnice (curățenie, gătit, teme. copii) apoi iau cina, poartă o conversație sau urmărește un ecran, apoi ai grijă de el și mergi la culcare la ora 23:00.
El va fi cel mai eficient din punct de vedere intelectual și metabolic în prima parte a zilei sale (de la 7 la 13/14 h). Dacă are un mic dejun decent, se va comporta bine toată dimineața, fără gaură.
Dacă se schimbă brusc și devine muncitor de noapte, va trebui să se adapteze: atunci se va comporta mai bine la începutul perioadei (seara) decât la mijlocul nopții și, mai rău, la sfârșitul nopții . Din mâncarea lui va veni performanța sa.
După fiecare dintre mesele principale, trebuie să știți că metabolismul dvs. este profund modificat; aportul de sânge se modifică, trecând de la membre și creier la sistemul digestiv. De aceea, după o masă mare, vrem să facem un pui de somn. Acesta este momentul zilei în care suntem cel mai puțin activi din punct de vedere intelectual și muscular. Dar avem și „căldură suplimentară postprandială”: adică crește temperatura corpului (unele zaharuri sunt folosite și transformate în căldură). Ardem calorii. Le risipim și noi.