Stomacul; Dr.
- organul din centrul digestiei
Peste 50% din toate persoanele au probleme stomacale ocazionale sau permanente. Majoritatea acestor plângeri sunt tratate acum cu așa-numitele tablete de „protecție a stomacului”, adesea de ani și decenii. Noile descoperiri arată că astfel de medicamente pe termen lung pot avea efecte secundare grave.
Ce măsuri simple și naturale sugerează Ayurveda pentru a menține stomacul sănătos?
Boli ale stomacului
Cele mai frecvente tulburări ale stomacului includ inflamația, care este percepută subiectiv ca arsură la stomac, arsuri la stomac, greață și presiune în abdomenul superior. Pot apărea ulcere pe termen lung în stomac și duoden. Inflamațiile sau ulcerele care există de zeci de ani pot degenera, de asemenea, în cancer.
Terapia convențională
Mulți oameni iau medicamente antiacide temporar sau permanent pentru aceste simptome. Pentru o lungă perioadă de timp acestea au fost generoase prescrise și declarate inofensive, dar se știe acum că utilizarea pe termen lung a acestor blocante de acid (IPP) duce la efecte secundare grave. Aceste medicamente previn absorbția vitaminelor esențiale precum Vitamina B12 și minerale precum magneziul. Aceste medicamente reduc și absorbția calciului și a fierului. Acum se presupune că simptomele legate de vârstă, cum ar fi demența, osteoporoza și anemia, sunt favorizate de aceste reacții adverse.
Terapie alternativă
Din punct de vedere medical holistic, este de dorit să se utilizeze astfel de medicamente doar pentru o perioadă scurtă de timp. Cu toate acestea, acest lucru poate fi pus în aplicare numai dacă se iau măsuri de viață cu reducerea unui blocant acid și formarea excesivă de acid este modificată cu agenți vegetali și minerali.
Digestia începe în gură
Prima măsură importantă pentru îmbunătățirea permanentă a afecțiunilor gastrice este un comportament alimentar adecvat. Deoarece stomacul și intestinele nu mai au dinți, alimentele trebuie mestecate atât de bine în gură încât să fie mărunțite într-o pastă. Acest lucru face procesul digestiv din secțiunea stomacului mult mai ușor și, de asemenea, împiedică bucățile mari de alimente să rămână în stomac prea mult timp sau să fermenteze și putrefacție în intestinul subțire mai târziu. Pentru a mesteca suficient hrana normală, sunt necesare cel puțin 10 - 30 mișcări de mestecat pe mușcătură, ceea ce este semnificativ mai mult decât mestecăm în mod normal.
Pauze între mese
Ca orice organ, stomacul are nevoie de o pauză. Funcționează cel mai bine atunci când nu este umplut până la explozie în timpul mesei și are timp să proceseze chimul până când dă un semnal puternic „Mi-e foame”. Acest timp este de cel puțin 4-6 ore, în funcție de mărimea și severitatea mesei. Gustările dintre mese în acest timp perturbă grav procesele digestive sensibile din stomac și contribuie la iritații și la formarea excesivă de acid.
masa de seara
Pauza peste noapte este deosebit de importantă pentru stomac. Una dintre cele mai importante măsuri de stil de viață pentru a preveni afecțiunile stomacului este o cină ușoară devreme, cu aproximativ 3 ore înainte de culcare. Acest lucru asigură că golirea gastrică a progresat până acum până când te culci, încât nu mai există presiune puternică în stomac. Dacă sunteți supraponderal și aveți frecvent arsuri la stomac, cel mai bine este să evitați cina complet. Cu „anularea mesei”, care se poate face zilnic sau doar o dată sau de două ori pe săptămână, fazele de recuperare ale stomacului sunt prelungite considerabil. Noi studii sugerează, de asemenea, că acele pauze lungi de la alimentație, cunoscute sub numele de post intermitent, au un puternic efect de întinerire.
Preveniți refluxul
Prin reflux se înțelege că conținutul stomacului intră în esofag prin presiune excesivă în stomac și provoacă dureri arzătoare și inflamații acolo. Acest lucru se întâmplă mai ales atunci când porția este prea mare, când au fost consumate alimente și băuturi acide (dieta Pitta) sau când vă culcați la scurt timp după masă.
Persoanelor cu tendință de reflux li se recomandă adesea să doarmă cu partea superioară a corpului ușor ridicată. O alternativă originală la aceasta este „Terapia cu pat înclinat” (IBT) (www.inclinedbedtherapy.com). Cu această aplicație, capătul patului este ridicat cu 15 cm, astfel încât întregul pat devine un plan înclinat. Protagoniștii IBT atribuie această metodă nu numai unui efect benefic asupra refluxului, ci și multor alte beneficii pentru sănătate.
Când și cât ar trebui să beau?
Ayurveda recomandă să beți un pahar (aproximativ 1/4 litru) de lichid în timpul mesei. Aceasta poate fi apă - caldă sau rece, dar nu și gheață - supă, ceai și/sau lassi. Pentru o sărbătoare specială poate fi un pahar de vin. Lichidele din timpul mesei servesc pentru a se asigura că chimul se amestecă optim cu mâncarea. În jumătatea de oră imediat înainte de masă și în prima oră după masă, nu trebuie să beți lichide dacă este posibil, pentru a nu dilua prea mult sucurile digestive. Majoritatea lichidelor pe care le consumăm în fiecare zi trebuie consumate dimineața și între mese. De regulă: puțin mai mult de jumătate de litru de lichid pentru fiecare 20 kg de greutate corporală zilnic, de ex. la 70 kg 2-2,5 litri.
Apa fierbinte
Ayurveda recomandă adesea utilizarea apei calde ca remediu pentru întărirea focului digestiv Agni. Această măsură este foarte recomandată persoanelor cu putere digestivă slabă, acumularea de deșeuri și în timpul curei de curățare. Cu toate acestea, dacă sunteți predispus la arsuri la stomac, supraacidificare și inflamații ale stomacului, nu trebuie să consumați lichide calde, ci doar lichide călduțe. Lichidele răcite cu gheață sunt, de asemenea, nefavorabile pentru aceste plângeri.
Evitați condimentele fierbinți și alimentele fermentate
Toate condimentele fierbinți, cum ar fi piperul, ghimbirul, ardeiul iute etc., au un efect puternic de încălzire. Alimentele și băuturile fermentate au, de asemenea, un efect de încălzire. Aceasta include toate produsele din lapte acru (iaurt, smântână, iaurt de băut, brânză) și toate băuturile alcoolice. Acizii și alcoolul produs prin fermentare irită puternic membranele mucoase gastrice sensibile și trebuie evitate, în special în sezonul cald.
Răcirea alimentelor
Ayurveda atribuie o proprietate răcoritoare aromelor amare și tarte. Aceste arome sunt complet subreprezentate în nutriția modernă. Acesta poate fi un motiv important pentru care bolile inflamatorii ale tractului gastro-intestinal au crescut atât de mult în ultimele decenii. Mâncarea cu gust amar include toate legumele verzi și toate ierburile culinare obișnuite, cum ar fi salvie, maghiran, cimbru și pătrunjel. Gustul de tartă „antiinflamator” se găsește în toate leguminoasele, cartofii și mai ales concentrat în curcuma condimentată.
Toate aceste alimente și condimente amare și tarte ar trebui să facă parte dintr-o masă cel puțin o dată pe zi.
Pudra de curry blândă "Pitta-Churna" este un amestec de condimente care este deosebit de blând pe stomac și poate fi utilizat cu generozitate dacă există o tendință spre inflamație. Pitta Churna întărește puterea digestivă fără a crește Pitta.
Băuturi răcoritoare
În Ayurveda, băuturile răcoritoare nu sunt doar băuturi cu o temperatură rece, ci și băuturi făcute din ingrediente cu efect de răcire. Cele mai bune băuturi răcoritoare includ: ceai de mentă, ceai de salvie, ceai pitta și lassi. Toate aceste băuturi pot fi, desigur, servite și la rece sau la temperatura camerei.
Răcirea plantelor medicinale și a mineralelor
Planta medicinală pe care Ayurveda o recomandă cel mai mult pentru afecțiunile de inflamație și căldură din abdomenul superior este fructul amla. Acest lucru este unic prin faptul că, pe de o parte, are un efect de răcire, pe de altă parte, îmbunătățește și puterea digestivă a Agni. Suplimente alimentare care conțin fructe amla precum MA 1 sau Magenrasayana MA 575 pot fi utilizate foarte bine pentru a preveni problemele de stomac. Pudra de bază ca băutură între mese înseamnă, de asemenea, că excesul de acid din stomac poate fi neutralizat. În cazul problemelor stomacale ușoare și recurente cu supraacidificare, aceste produse pot fi utilizate temporar fără autorizație.
Punct culminant la sfârșitul verii
Din punctul de vedere al Ayurveda, sfârșitul sezonului Pitta (vara) este locul în care cea mai mare parte a căldurii se acumulează în corp. De aceea majoritatea cazurilor noi de gastrită și ulcer gastric apar în tranziția de la vară la toamnă.
Asigurați-vă că vă mențineți stomacul în echilibru cu o dietă echilibrată, răcoritoare, intervale sensibile între mese și cantități moderate de alimente și stimulente.