Stomatologie vegană Dentistă vegană Dr
Dieta vegană și stomatologie
Persoanele care iau în considerare trecerea la o dietă pe bază de plante se pot întreba dacă le-ar putea afecta negativ dinții și sănătatea generală. Realitatea este că mulți vegani fac imediat schimbări drastice în dieta lor, eliminând complet două dintre cele mai mari grupuri de alimente. Dietele vegane elimină de obicei proteinele și produsele lactate. Aceste două grupuri alimentare contribuie în primul rând la vitaminele care sunt importante pentru sănătatea dinților și oaselor.
Cum să evitați problemele dentare cu stilul de viață vegan și vegetarian
Știu că ceea ce mănânci are un impact direct asupra sănătății dinților. Știați, de asemenea, că anumite obiceiuri alimentare, inclusiv vegetarieni sau vegani, pot duce de fapt la deficiențe de vitamine? Pentru unii vegetarieni și vegani, calciul, vitamina D și fibrele prezintă un risc crescut de boală parodontală. Dacă nu consumați carne sau alte alimente pe bază de animale, este important să vă educați cu privire la alternativele alimentare și la opțiunile suplimentare care vă pot ajuta să vă mențineți nu doar sănătatea bucală, ci și sănătatea generală a corpului.
Cercetările au confirmat importanța calciului pentru dinți și oase. Potrivit unui studiu publicat în Journal of Periodontology, deficiențele de calciu sunt, de asemenea, direct legate de boala gingivală, o cauză principală a pierderii dinților. Cercetătorii au descoperit că persoanele care consumă mai puțin decât cantitatea zilnică recomandată de calciu au o probabilitate de aproape două ori mai mare de a avea boli parodontale, o infecție cauzată de bacterii care se acumulează între dinți și gingii.
Produsele lactate precum laptele, brânza și iaurtul sunt cele mai bune surse de calciu. Cu toate acestea, pentru vegani, există mai multe alte tipuri de surse de calciu fără lapte pe care le puteți alege pentru a vă asigura aportul zilnic de calciu. Produsele din fasole, cum ar fi tofu, precum și semințele de susan, nucile, fructele uscate și legumele cu frunze verzi, în special okra și kale, sunt alegeri excelente. Astăzi, anumite produse precum alternativele de lapte de soia, apa îmbuteliată, cerealele pentru micul dejun și sucul de portocale sunt, de asemenea, disponibile îmbogățite cu un plus de calciu.
Carnea este, în general, bogată în fibre, ceea ce vă va ajuta să vă curățați dinții de particule alimentare și zaharuri în timpul procesului de mestecat. Cu toate acestea, fructele și legumele proaspete pot determina o creștere similară a producției de salivă, care neutralizează și acizii. Deși fructele și legumele proaspete conțin carbohidrați care pot fi fermentați de bacterii, conținutul de fibre contracarează efectele și ajută la curățarea dinților, care protejează împotriva cariilor dentare. Cele mai bune alegeri pentru a suplimenta fibra oferită în mod obișnuit de carne sunt fasolea și leguminoasele bogate în fibre, cu conținut scăzut de aciditate sau cerealele integrale.
Există, de asemenea, numeroase opțiuni de supliment pe care ar trebui să le luați în considerare pentru a obține aportul zilnic recomandat de vitamine și minerale importante. Aceste suplimente oferă, de asemenea, beneficii suplimentare pentru sănătatea dentară.
Stomatologie vegană: cunoștințele și sfaturile sunt importante
Deci, există unele dovezi că o dietă pe bază de plante vă pune sănătatea dentară în pericol. Cu toate acestea, acest lucru se datorează adesea lipsei de cunoaștere a obiceiurilor generale de curățare și a întrebării ce alimente deteriorează dinții, de ex. B. cele care sunt în mod natural bogate în acid și zahăr.
Dacă mâncați alimente care promovează o bună sănătate dentară și vă reduc aportul de alimente care vă deteriorează dinții, nu există niciun motiv pentru care, ca vegan, nu ar trebui să puteți menține o sănătate orală și dentară bună. În timp ce cercetarea subiectului poate fi, în cel mai bun caz, incompletă (deoarece este atât de greu de controlat), îngrijirea dinților și cunoașterea a ceea ce mănânci și bei vor contribui mult la protejarea dinților.
Pentru sfaturi complete despre stomatologia vegană, discutați cu medicul dentist.