Stresează 10 alimente împotriva cărora să lupți; anxietate!
Restaurante de acasă: cele zece preferate ale noastre
Bogat în magneziu (în special negru),
conține, de asemenea, substanțe cu proprietăți psihoactive, care sunt deosebit de valoroase în perioadele dificile: cofeina și teobromina cresc concentrațiile deficitare, triptofanul îmbunătățește și stabilizează starea de spirit, feniletilamina este numită antidepresiv vegetal. Vă puteți permite 4 pătrate pe zi fără să vă simțiți vinovați și să vă delectați cu o ciocolată fierbinte (una reală, făcută din cacao, fără pudră de copii super dulci).
Aceste semințe oleaginoase sunt atât o sursă de magneziu (lipsa crește producția de adrenalină, unul dintre hormonii stresului), cât și acești acizi grași buni Omega 3, care exercită un efect benefic asupra stării emoționale, prin stabilizarea dispoziției pentru tensiuni externe. . Doza potrivită? Aproximativ cincisprezece pe zi, întotdeauna neprăjite și nesărate, „întregi” (încă înconjurate de pielea lor mică și subțire) și, de preferință, organică.
Acestea oferă o doză bună de triptofan, acest precursor al serotoninei esențiale (care reglează în special dispoziția). Nu este fabricat de organism, trebuie să fie asigurat în mod imperativ de alimente. Triptofanul sprijină, de asemenea, rezistența fizică și somnul (care ar trebui să fie reparatoare pentru a combate mai bine stresul). În cele din urmă, ameliorează anxietatea și depresia și lipsa acesteia poate promova agresivitatea. Prin urmare, iaurturile, laptele și brânza ar trebui puse în meniu cel puțin o dată pe zi.
Susan, dovlecei, in, chia, dovleac: semințele „stropite” sunt la modă, dar și excelente pentru sănătate. Ne răsucesc și ne sparg salatele sau felurile de mâncare cu legume și sunt, de asemenea, bogate în Omega 3, precum și tirozină (implicată în echilibrul nervos). În perioada critică, de aceea este în interesul cel mai bun să îl consumăm (aproximativ 1 lingură pe zi). Nu ești tentat? Optează pentru uleiurile lor - într-o versiune organică, desigur, fără a le găti (1 lingură pe zi).
Bogat în acizi grași buni Omega 3, somon, sardine, macrou și hering, crește nivelul serotoninei, reduce producția de cortizol (hormonul stresului) și ne protejează de albastrul declanșat adesea de stresul repetat. Idealul: puneți-i în meniu de trei ori pe săptămână, favorizând peștii mici (pentru a reduce contaminarea cu mercur sau dioxină) sau somonul sălbatic (scump, dar scutit de poluare). Practici, sardine în ulei de măsline și alte conserve.