Structura dietei - lexicul nutriției

Enciclopedia nutriției: Structura dietei

Structura dietei: Tab. Exemplu de dietă pe cinci niveluri, KH = carbohidrați. [n. R. Kluthe (Ed.): Medicina nutrițională în practică. Spitta-Verlag, Balingen 1998]

alimente uzate

pasul 1

Nivelul 2

aproximativ 1000 kcal/zi

Ceai, nămol (ovăz, orez), bulion degresat, pisici

nivelul 3

eventual nutriție parțială parenterală

5 mese, s-au întâmplat

aproximativ 1500 kcal/zi

în plus, produse din lapte degresat, pâine albă, piure de legume, compot, orez, paste, piure de cartofi, legume

Nivelul 4

eventual nutriție parțială parenterală,

6 mese, nu s-au întâmplat

aproximativ 1800 kcal/zi

În general, porții mai mari, plus grăsimi pentru unt și de gătit, mezeluri cu conținut scăzut de grăsimi, produse de patiserie cu conținut scăzut de grăsimi

Nivelul 5

Dacă este necesar, îmbogățirea energiei, substituirea vitaminelor și a mineralelor

2000 kcal/zi, indiv.
poate fi mărit până la
3200 kcal/zi

alimente întregi ușoare, eventual modificate în funcție de boala de bază

S-ar putea să vă intereseze și: Spektrum - Die Woche: 48/2020

nutriției

  • Ediții digitale
  • Ediții tipărite
  • Vânzător de top
  • Pachete

Opinia cititorului

Dacă aveți orice comentarii cu privire la conținutul acestui articol, puteți informa editorii prin e-mail. Vă citim scrisoarea, dar vă cerem să înțelegeți că nu putem răspunde tuturor.