Studiu Aceste alimente ar trebui să devină mai scumpe pentru combaterea obezității
Numărul germanilor care suferă de obezitate crește constant - un studiu al Universității din Hamburg a arătat acum o soluție destul de controversată la această problemă.
Boală răspândită - obezitate
Oamenii obezi sunt un fenomen răspândit în țările industrializate ale lumii noastre - Germania nu face excepție. Institutul Robert Koch din Berlin presupune chiar că fiecare al patrulea până la al cincilea cetățean suferă de obezitate. De fapt, obezitatea, cunoscută și sub numele de obezitate și caracterizată prin supraponderabilitate, este, de asemenea, o problemă în creștere. Are consecințe grave asupra sănătății, deoarece poate provoca boli cardiovasculare. Un motiv pentru aceasta este prosperitatea în care trăim și noi - o abundență de alimente și, în același timp, mai puțin exercițiu. Prin urmare, un studiu al Universității din Hamburg a abordat problema modului în care aceste circumstanțe pot fi schimbate.
Studiul examinează modele fiscale eficiente
Într-un studiu, economistul din Hamburg Tobias Effertz și echipa sa au examinat diferite scenarii care includeau absolvirea taxelor alimentare. În acest scop, alimentele sunt împărțite în categorii, pe care le clasifică ca fiind foarte sănătoase, sănătoase și nesănătoase, ca să spunem așa. Până în prezent, majoritatea produselor comestibile sunt supuse TVA-ului de șapte la sută, dar sucurile de fructe sau alte alimente cu zahăr pot fi, de asemenea, de 19 la sută. Potrivit cercetărilor sale, Effertz a considerat că „Traffic Light Plus” este cel mai eficient model, deoarece mărfurile au fost clasificate de la verde la galben la roșu, ca un semafor, în funcție de sănătate.
Așa ar trebui impozitate diferitele alimente
Alimentele „verzi” ar fi fructe și legume, de exemplu, cărora Effertz nu le-ar impune nicio taxă suplimentară. Pentru paste, produse lactate și carne, economistul sugerează să lase cota de impozitare la șapte procente. Pe de altă parte, Effertz dorește să impoziteze alimentele nesănătoase, cum ar fi mesele gata, chipsurile și dulciurile, dar și zahărul, sarea și grăsimile la 19%. Pentru băuturile răcoritoare, cum ar fi cola, care sunt deosebit de dăunătoare pentru sănătate, oamenii de știință sugerează taxarea cu până la 29% TVA în loc de precedentele 19% - justifică acest pas drastic cu faptul că astfel de băuturi răcoritoare joacă un rol deosebit de important în dezvoltarea obezității sau diabetului.
Mare recenzie
Potrivit lui Tobias Effertz și al echipei sale, ajustarea taxei alimentare ar trebui să reducă numărul persoanelor supraponderale cu până la zece procente. Cu toate acestea, au existat critici, în special din rândurile asociațiilor din industrie, cum ar fi „Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde”, care susțin că o astfel de scară fiscală ar neliniști și patronează consumatorii. În orice caz, este îndoielnic dacă guvernul federal ar fi de acord cu o astfel de modificare fiscală, întrucât în trecut a reacționat destul de prudent la astfel de propuneri.