Studiul vegetarienilor Consumatorii de legume trăiesc mai mult decât consumatorii de carne
. Bărbații beneficiază în special de schimbarea dietei
Carnea este sănătoasă, te face puternic și te menține în formă - nicidecum! După cum arată acum un studiu american, vegetarienii trăiesc mai mult decât consumatorii de carne și, din păcate, mai puțin din cauza bolilor de inimă.
Cercetătorii de la Universitatea Loma Linda din statul american California au urmărit 73.308 de persoane pe parcursul a șase ani. Dintre aceștia: mâncători și vegetarieni clasici de carne, semi-vegetarieni (mănâncă carne de mai multe ori pe lună, dar mai puțin decât în fiecare săptămână), pescarieni (mănâncă pește), lacto-ovo-vegetarieni (nu mănâncă carne, dar ouă și produse lactate) și vegani (mănâncă niciun produs de origine animală).
Vegetarienii trăiesc mai mult
Utilizând datele privind sănătatea și decesele, cercetătorii au descoperit că au existat cu 12% mai puține decese în rândul vegetarienilor decât în rândul non-vegetarienilor. Fanii legumelor au fost, de asemenea, mai puțin afectați de boli de inimă (minus 19%), precum și de diabet și insuficiență renală.
În cancer, cercetătorii nu au găsit nicio diferență pe baza dietei.
Bărbații beneficiază de mâncarea plantelor
Cercetătorii nu pot explica exact rezultatele, dar caloriile par să nu aibă nici o influență.
Deoarece: Toate grupurile au mâncat aproximativ aceeași cantitate - la urma urmei, conopida conținută conține și calorii. Mai degrabă, un echilibru nutrițional mai bun al vegetarienilor ar putea fi un motiv, deoarece aceștia mănâncă mai puțini acizi grași saturați, printre altele.
După cum arată studiul, bărbații beneficiază în special de o dietă vegetariană.
Un posibil motiv: femeile mănâncă în general mai sănătos, acordă mai multă atenție sănătății lor și, astfel, au o speranță de viață mai lungă.