Suc - vitamina bombă sau formă de îngrășare roz
V-ați întrebat vreodată cât de sănătos este de fapt sucul? Există discuții interminabile pe această temă. Putem anticipa un punct - suc, așa cum îl puteți găsi de obicei în supermarket te îngrașă și te îmbolnăvește.
Sucul are la fel de multe calorii ca cola
Acest lucru trebuie imaginat. Nu are mare diferență dacă bei un pahar de cola sau suc. Un pahar de cola are în jur de 84 kcal, un pahar de suc de portocale 86 kcal și un pahar de nectar de vișine până la 122 kcal. Sucul nu contribuie pozitiv la echilibrul energetic. Dar știm că caloriile nu sunt singurul lucru care contează.
Sucul conține cu greu vitamine și minerale
Pentru a produce suc industrial, fructele și legumele trebuie să treacă prin multe: sunt tocate, presate, pasteurizate și încălzite. Aproape toate vitaminele și mineralele sunt distruse de căldură și presiune ridicată, astfel încât sucul nu înlocuiește o bucată delicioasă de măr, pepene galben sau orice altceva vrei să mănânci.
Sucul deteriorează dinții
Sucul nu conține doar mult zahăr din fructe, care ca orice alt zahăr atacă și dinții și se transformă în grăsimi în organism (dacă nu se consumă direct), ci și acid din fructe. Acidul fructelor atacă smalțul dinților și rupe dinții pe termen lung.
Fructoza din sucuri poate duce și la diabet dacă este consumată în cantități mari, în timp ce consumul de fructe și legume proaspete reduce de fapt riscul. Există un studiu semnificativ al Școlii Harvard cu peste 190.000 de participanți.
Sucul are diferențe clare de calitate
Suc sau suc direct: este format din fructe 100%.
Sucul fără concentrat este presat și îmbuteliat direct (aceasta este varianta noastră de urgență și cam singurul lucru pe care îl puteți bea sănătos cu moderare - un produs complet natural).
Sucul simplu, pe de altă parte, este obținut de obicei dintr-un concentrat, care amestecat cu apă creează suc. Concentratul este creat prin îndepărtarea lichidului din sucul de fructe prin încălzire ridicată.
Nectar de fructe: 25 - 50% fructe, restul constă din apă și mult zahăr suplimentar ...
Sfatul nostru: nu mai cumpăra, nu mai bea.
Băuturi cu suc de fructe: sunt cea mai proastă alegere. Cel mai bun lucru de făcut este să le ignorați imediat în timp ce faceți cumpărături. Conținutul de fructe este de obicei cu doar 6 - 30%, zahărul, apa, coloranții, aromele etc. formează restul. O adevărată bombă chimică care nu are nimic de-a face cu „sănătos”. Aceste băuturi te îmbolnăvesc.
Îți place sucul și nu vrei să te descurci? Atunci avem o alternativă excelentă! Faceți suc personal și, de preferință, presat la rece. Este foarte ușor, proaspăt, delicios și super sănătos. De ce ai nevoie pentru asta? Un storcător și fructe decent. Un așa-numit „storcător lent” este foarte important - aceasta este singura modalitate de conservare a vitaminelor: