Sucraloză - În adevăr, germeni extratereștri

SUCRALOSE este în centrul atenției celei de-a doua părți a compendiului de informații despre subiectul îndulcitorilor.

Ce mecanisme urâte și insidioase din această substanță extratereștrii vor să ne facă pe toți rezistenți la insulină și de ce devii inevitabil orb de masturbare (sau ceva similar), vei afla dacă citești aici.

În primul rând, câteva informații preliminare despre corpusul însuși.

Sucraloza este un îndulcitor „artificial” (primele țipete în fundal ’).

Este creat prin clorurarea zaharozei/zaharozei/zahărului granulat/zahărului de masă (numiți-o așa cum doriți). Procedând astfel, trei dintre grupurile hidroxil de zahăr sunt înlocuite cu atomi de clor.

Rezultatul: rămâne senzația senzorială și dulce de pe limbă, dar organismul cu greu o poate folosi metabolic pentru producerea de energie (doar aproximativ 2% din sucraloza absorbită este metabolizată.

Deoarece dulceața sucralozei este de aproximativ 600 de ori mai mare decât cea a zahărului, cantitatea necesară pentru o senzație gustativă este atât de mică încât substanța este declarată „fără calorii”.

Sucraloza poate fi problematică doar pentru persoanele cu intoleranță la fructoză, deoarece cu o ușoară defalcare (diferită de la individ la individ) până la 15% din sucraloză este descompusă în 1,6-diclorofructoză, care cu o predispoziție corespunzătoare are efecte adverse mai puternice decât fructoza convențională (balonare, balonare, Diaree, vărsături și chiar colaps circulator).

Atenție: în SUA există un sos de masă pe bază de sucraloză (marca Splenda). Cu toate acestea, acesta conține până la 99% maltodextrină și glucoză ca purtător, care poate fi foarte bine utilizat pentru generarea de energie.

Sucraloză și cancer?

Pentru a începe imediat cu un vechi prieten:

După ce publicul și-a pierdut interesul pentru studiul aspartamului lui Soffritti (a se vedea articolul anterior), se pare că a căutat o nouă victimă pentru a câștiga atenția presei.

Proiectarea și metodele studiului au fost similare, doar că de data aceasta a administrat sucraloză duzelor sale de laborator în loc de aspartam. Iată și aici, Soffritti a reușit să demonstreze că animalele sale testate au dezvoltat tumori - desigur în relație directă cu sucraloza (vezi aici)

Pentru a face acest lucru scurt, motivele pentru care valoarea informativă a acestui studiu tinde spre zero sunt din nou după cum urmează:

nici o schimbare în apariția tumorilor la o vârstă mai mică
fără genotoxicitate, mutagenitate, abateri cromozomiale (de exemplu, deteriorarea ADN-ului cauzată de substanța cancerigenă)
nu există o relație dependentă de doză între rata tumorală crescută și sucraloză
nicio incidență crescută semnificativ a tumorilor, care este în mod clar peste numărul de tumori spontane
testul sa încheiat cu moartea naturală a animalelor (risc crescut de cancer la bătrânețe)
Șoarecii albini elvețieni sunt, în general, mai susceptibili la anumite tipuri de cancer

Numeroase alte studii, care au continuat după autorizația de introducere pe piață a sucralozei, nu au putut determina efecte cancerigene chiar și la doze semnificativ peste cantitatea maximă zilnică permisă (a se vedea, de exemplu, aici)

Sucraloza și efectele sale asupra secreției de insulină

În trecut, unele studii au susținut în mod repetat că sucraloza, la fel ca zahărul, ar induce eliberarea insulinei. Printre altele, acest lucru a fost atribuit faptului că gustul dulce ar declanșa un stimul în creier, care, ca urmare, ar induce secreția hormonală.

Diferite studii au arătat, de asemenea, că subunitățile receptorilor care înregistrează dulceață (prin zahăr) pe limbă (și care ulterior declanșează secreția de insulină prin stimularea GLP-1) sunt exprimate și în membrana mucoasă a tractului digestiv. Acest lucru ar putea fi cazul acum speculează că aceiași receptori ar răspunde și sucralozei.

Numeroase studii in vivo, care au examinat acest fenomen, nu au putut determina nicio diferență între sucraloză și o soluție salină în ceea ce privește reacția GLP-1 sau viteza de golire a tractului digestiv. Acest lucru nu a diferit între subiecții sănătoși și diabetici. (vezi de exemplu aici, aici sau aici) Apetitul nu a fost afectat nici de administrarea de sucraloză.

Sucraloza dezechilibrează flora intestinală

Un alt punct care este adesea folosit atunci când vine vorba de descrierea efectelor nocive ale sucralozei este afirmația că sucraloza provoacă o creștere excesivă a așa-numitelor „firmicute” în intestin. Aceștia sunt considerați a fi utilizatorii de alimente „mai eficienți” prin faptul că pot elibera un nivel mai ridicat de energie din alimentele pe care le consumă. De asemenea, promovează inflamația cronică și cresc markerii de risc pentru bolile cardiovasculare. Firmicutele formează cea mai mare proporție de bacterii intestinale în tractul digestiv al persoanelor foarte supraponderale, în detrimentul bacteriilor intestinale „sănătoase”, cum ar fi „clostridium”.

Un studiu frecvent citat care a dovedit acest lucru (la șobolani) a fost greșit prin faptul că a folosit sosul de tablete cu conținut scăzut de calorii "Splenda", care, totuși, a fost un amestec de 99% maltodextrină și 1% sucraloză. (pentru studiu vezi aici). Această problemă și alte probleme legate de proiectarea studiului au condus la faptul că, într-o revizuire de către expert, studiului i s-a refuzat orice semnificație (pentru revizuire a se vedea aici).

Un alt studiu a folosit sucraloza (precum și alți îndulcitori) în forma sa pură ca componentă a furajului (în cantități foarte mari) și a reușit să determine o creștere a firmicutelor dăunătoare, care a crescut și mai mult în combinație cu o dietă bogată în grăsimi. Cu toate acestea, trebuie menționat faptul că atât dieta utilizată inițial a animalelor experimentale (chiar și fără sucraloză) poate determina o creștere a Firmicutelor (și o scădere a bacteriilor intestinale „sănătoase”) datorită compoziției sale. Acest efect este sporit și mai mult de o dietă foarte bogată în grăsimi. Efectul bacteriostatic asupra florei intestinale a fost demonstrat și la toți îndulcitorii folosiți (inclusiv la cei care nu suferă niciun metabolism în intestin), ceea ce ridică îndoieli suplimentare cu privire la validitatea studiului.

Mai mult, șoarecii sau șobolanii sunt potriviți pentru studii cu privire la efectul diferitelor substanțe asupra microbiomului uman, chiar dacă într-o măsură limitată, deoarece doar aproximativ 4% din genele bacteriene sunt într-adevăr identice cu oamenii.

Având în vedere stadiul actual al studiilor, nu se poate vedea că sucraloza este mai mult decât un îndulcitor foarte scăzut în calorii, care oferă o senzație gustativă, dar altfel nu are niciun efect semnificativ asupra organismului uman.

(Și nici francmasonii, nici Illuminati sau forțele extraterestre de cucerire nu sunt folosite pentru a prelua lumea. Cu toate acestea ... poate că scientologii sunt în spatele întregii lucruri ... cine știe).