Sucraloza nu „recompensează”

Folosim cookie-uri pentru a dezvolta continuu DAZ.online și pentru a-l adapta din ce în ce mai bine la nevoile dumneavoastră. DAZ.online este finanțat prin publicitate, iar cookie-urile sunt, de asemenea, setate pentru aceasta. Prin urmare, utilizarea site-ului este posibilă numai cu acordul utilizării cookie-urilor. Detalii despre utilizarea cookie-urilor pot fi găsite în politica noastră de confidențialitate.

Prin urmare

Folosim cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența și a furniza conținut personalizat. Suntem finanțați și prin publicitate care are nevoie de cookie-uri. Prin urmare, pentru a utiliza DAZ.online trebuie să fiți de acord cu utilizarea cookie-urilor.

"Milă! Dar DAZ.online nu poate face fără cookie-uri în totalitate, inclusiv deoarece ne finanțăm din venituri din publicitate. Prin urmare, în prezent nu puteți utiliza DAZ.online fără acest acord.

Ne pare rău, dar nu puteți accesa DAZ.online fără a fi de acord cu utilizarea cookie-urilor.

  • DAZ.online
  • DAZ/AZ
  • DAZ 31/2016
  • Sucraloza „recompensată”

prisma

Mancarea fara zahar este ca postul neuronal

Neurologii din Australia au folosit muștele fructelor pentru a demonstra cum un dezechilibru între dulceață și aportul de energie (dulce/dezechilibru energetic) declanșează o reacție a foamei („post neural”). După ce muștele au consumat alimente de drojdie îndulcite cu sucraloză (E 955) timp de cinci zile și apoi au primit din nou hrana obișnuită cu zahăr, acestea și-au crescut aportul de calorii cu 30%. Motivul a fost scăderea concentrației hormonului de recompensă neuropeptidă F (NPF, corespunde NPY la mamifere) în anumiți neuroni, care ar trebui acum corectată. În cazul în care muștele au consumat și alcool sorbitol fără zahăr cu dieta lor de sucraloză, echilibrul aportului de dulceață-energie a fost menținut; Factorul decisiv a fost în cele din urmă nivelul de glucoză din sânge.

Răspunsul complex al postului neuronal poate include A. sunt implicați receptorul de insulină, doi receptori de dopamină și proteina kinază activată cu AMP (AMPK). Aproape nu există diferențe între muște și mamifere. Experimentele pe șoareci au dat aceleași rezultate. |

Wang Q-P și colab. Sucraloza promovează consumul de alimente prin NPY și un răspuns neuronal de post. Cell Metab 2016; 24 (1): 75-90