Sufle de bază

Crocant la exterior și moale și ușor la interior, sufleul poate fi făcut cu multe dintre ingredientele tale preferate. Contrar credinței populare, sufleul este de fapt destul de simplu de făcut. Adăugați brânză, crab, legume și multe altele pentru o cină delicioasă.

amestecă cană

Ingrediente

Valoare nutritionala

  • 2 linguri. 1 lingură (30 ml) unt
  • 2 linguri. (30 ml) făină universală
  • 1/2 linguriță. (2,5 ml) sare
  • Un vârf de piper
  • 3/4 cană (175 ml) lapte (1%)
  • 4 galbenusuri de ou,
  • 2 albușuri
  • 1/4 linguriță. (1,25 ml) cremă de tartru

Adăugați în cutia de rețete

Tipărește această rețetă

Pregătirea

Soufflé cu brânză: Se amestecă 1 cană (250 ml) de brânză elvețiană rasă și 2 lingurițe. (30 ml) ceapă verde tocată în preparatul de sos.

Crab Soufflé: Se amestecă 1 cană (6 oz/170 g) carne de crab, scursă, 1/2 linguriță. (2 ml) cimbru uscat, 1/2 linguriță. (2 ml) pudră de curry și 1/4 linguriță. (1 ml) sare de usturoi în sos.