Sunt toate grăsimile rele Mâncare în mișcare

grăsimile

Grăsimile oferă energie, vitamine și acizi grași. Ei sunt constituenți importanți ai celulelor noastre. Fie că sunt de origine animală (unt, smântână etc.) sau vegetală (uleiuri etc.), toate sunt de interes pentru organism. Cu toate acestea, atunci când sunt consumate în exces, acestea cresc riscurile pentru sănătate. Grăsimile au și calități diferite, deoarece conțin diferite tipuri de acizi grași.

Acizi grași nesaturați
Se găsesc în principal în uleiuri (rapiță, nuci, măsline), în fructe oleaginoase (avocado, nuci, alune.), În anumite pești (somon, sardine, macrou.) Și în anumite cărnuri. Consumul lor contribuie, într-o anumită măsură, la buna funcționare a sistemului cardiovascular.

Acizi grași saturați
Unele uleiuri vegetale le conțin, cum ar fi uleiul de palmier, de exemplu. Se găsesc în special în produsele de origine animală (brânză, unt, smântână, carne grasă.) Dar și în produse de patiserie, produse de patiserie, batoane de ciocolată, biscuiți (dulci și aperitive), produse prăjite sau panificate și în multe feluri de mâncare gata preparate. Consumul lor în exces favorizează bolile cardiovasculare.