Supă de brânză cu carne tocată - rețetă

Informatii utile

  • Timp de lucru: 50 minute Pregătire: 30 minute Pregătire: 20 minute Dificultate: ușoară Preț: € € € € €

pregătire

Încălziți bulionul de legume într-o cratiță.

supă

Se prăjește carnea tocată într-o tigaie fără grăsime, se adaugă în bulion și se fierbe timp de zece minute.

Curățați ceapa și tăiați-o în inele, curățați prazul și tăiați-o în benzi groase de 1 cm. Încălziți untul, transpirați inelele de ceapă și bucățile de praz în ele până când devin translucide, îndepărtați-le și adăugați-le la stoc.

  • 5 cepe (mari)
  • 5 stg. Praz (mare)
  • 2 linguri de unt (sau margarină (sau))

Dizolvați brânza procesată în supă amestecând și fierbeți timp de 20 de minute.

  • 2 cărți Brânză procesată (cremă de brânză)
  • 1 carte Brânză procesată (cu ierburi)

Condimentați supa de brânză de iarnă cu sare și piper, aranjați și serviți.