Supă de cartofi cu crutoane de pâine

O rețetă simplă pentru această delicioasă supă de cartofi cu crutoane de casă. Toată familia se va bucura de ea.

Această rețetă este ușor de preparat și are un gust ceresc.

Ingrediente pentru 4 supe:
3 cartofi
750 ml stoc de legume
2 felii de pâine albă uscată
1 lingură unt
1 ceapă
unt
2 lingurite de patrunjel
sare si piper

aparate de bucătărie necesare:

Pregătirea supei de cartofi cu crutoane de pâine:

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Curățați și tăiați cartofii în cuburi.

Încălziți untul într-o cratiță, prăjiți ceapa până devine translucidă.
Adăugați bucățile de cartofi și stocul de legume și aduceți la fierbere până când cartofii sunt moi. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Faceți crutoane de pâine ca în instrucțiuni.

Serviți supa în farfurii și presărați pătrunjel. Adăugați crutoane de pâine în fiecare farfurie. Se servește imediat, astfel încât crutoanele de pâine să nu se înmoaie.

Valori nutritive pentru o supă: 173 kcal
722 kj
4,4 g albuș de ou/proteină
12,1 g grăsime
12 g de carbohidrați utilizabili