Supă de grâu cu iaurt - Yoğurtlu Dövme Çorbası - Rețete turcești

Astăzi vă voi arăta cum să preparați supă de grâu turcească cu iaurt. Am primit rețeta de la minunatul Deniz, un blogger turc. Se prepară foarte ușor și rapid și are un gust delicios. Iată ingredientele și preparatul pentru supa de grâu cu iaurt.

grâu

Ingrediente pentru supă de grâu cu iaurt - Yoğurtlu Dövme Çorbası

  • 1 pahar de grâu
  • 1 1/2 pahare de naut
  • 1 lingura unt
  • apă
  • sare
  • Condiment de mentă
  • Pudra de boia

PENTRU SOS

  • 1 pahar de iaurt
  • 1 lingura faina
  • 1 gălbenuș de ou

Pregătirea supei de grâu cu iaurt - Yoğurtlu Dövme Çorbası

Pune grâul și nautul în apă peste noapte. Adăugați grâul și nautul într-o oală sub presiune cu 5 pahare de apă și lăsați-l să fiarbă până se înmoaie. Apoi adăugați iaurtul, făina, oul și o parte din apa clocotită într-un castron și amestecați-l repede. Când s-a răcit, adăugați-l în cratiță. Puneți untul, condimentul cu mentă și praful de boia într-o tigaie și prăjiți-l scurt. Lăsați totul să fiarbă scurt și adăugați sarea. Supa de grâu cu iaurt este gata de servit.