Supă de orez și chiftele - Gătit și Rețete - Rețetă - Femeile de azi

Există un sigiliu de calitate pentru carnea de porc, „Certus”. Deci, puteți consuma carne de porc de calitate superioară.

supă

Puteți păstra carnea de porc cel puțin o zi la frigider.

Carnea de porc poate fi combinată foarte ușor, atât în ​​gătitul zilnic, cât și în bucătăria de petrecere.

Prazul aparține legumelor măcinate la fel ca morcovii și țelina. Ar trebui făcută o distincție între prazul de vară (care poate fi găsit între aprilie și mai) și prazul de iarnă (care poate fi achiziționat din decembrie până în aprilie).

Fructele și legumele de calitate au, de asemenea, eticheta lor: în coșul Flandria, găsim roșii (în ciorchini și bucăți), cicoare, castraveți, vinete, ardei, dovlecei, tocat fasole, conopidă, broccoli, praz, salate de seră, mere și pere . Eticheta de calitate Flandria este acordată fructelor și legumelor care îndeplinesc o serie de criterii interne și externe. Aceste condiții includ: termen de valabilitate lung, formă perfectă, fermitate și gust. Există, de asemenea, cerințe de tip ecologic. Produsele Flandria sunt ecologice și sunt cultivate într-un mod integrat. Aceasta înseamnă că protecția chimică a culturilor este redusă la minimum și că inamicii naturali (insecte etc.) sunt introduși pentru a preveni sau a conține boli și epidemii. Toate aceste condiții sunt adunate într-o specificație, pe care grădinarul de piață trebuie să o urmeze la propriu. Un control extern și independent garantează că produsele Flandria îndeplinesc corect cerințele calitative și ecologice.

Prazul este disponibil comercial pe tot parcursul anului. Este indicat să cumpărați doar praz cu frunze foarte verzi și fără pete.

Păstrat în frigider sau într-un loc răcoros și uscat, poate dura aproximativ o săptămână.

Pentru a-l pregăti, este necesar să îndepărtați frunzele verzi din exterior, care sunt groase și piele, și de asemenea să tăiați rădăcina. Leguma trebuie apoi clătită corespunzător cu apă rece. Apoi, este tăiat fie în juliană, fie în inele. Dacă prazul este o legumă foarte populară pentru supe, este, de asemenea, delicios aburit sau crud.