Supa de telina - reteta

Supa de țelină pe care o evocați pentru cei dragi cu această rețetă este delicioasă și cerească cremoasă.

Bucăți de țelină (500 - 600g) Bucăți de cartofi Ceapa PC Buc. Praz alb Un vârf de nucșoară l stoc de legume O picătură de oțet de cidru de mere sau oțet de fructe Lingură unt Strop de ulei de măsline vârf de zahăr Un vârf de piper alb vârf de cuțit de sare Cană de frișcă

2
3
2
2
1
1
1
1
1
1
1
1
2

40 min. timpul total
20 min. Timp de pregatire
20 min. timp de gătit

1. Spălați, curățați și tăiați rădăcina de țelină în cuburi mici. Faceți același lucru cu cartofii și ceapa. Spălați prazul, îndepărtați rădăcinile și tăiați albul prazului în inele fine.
2. Puneți puțin ulei de măsline și o bucată de unt într-o cratiță și transpirați țelina tăiată cubulețe, cartofii și ceapa la foc mic, până devin translucide. Transpirați albul prazului pentru scurt timp, dezlipiți-l cu bulionul de legume și apoi aduceți-l la fierbere peste o flacără mare. De îndată ce fierbe supa, reveniți la o flacără medie și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
3. Când țelina și cartofii sunt gata, adăugați smântâna, condimentați supa cu sare, piper alb, zahăr, nucșoară și puțin oțet de mere sau alt oțet de fructe, piure în mixer și turnați printr-o sită mai grosieră. Prindeți supa sub sită cu o cratiță.
4. Așezați oala cu supa colectată pe aragaz și serviți supa.

REȚETE SIMILARE

CUPĂ DE UȘURI SĂLBATICĂ

Supa de usturoi sălbatic are un gust fantastic. Această rețetă este o variantă minunată, neobișnuită de supă.

CUPA DE MORCOI-GINGER

Această supă gustoasă și sănătoasă de morcov-ghimbir nu trebuie ratată. Rețeta îi va încânta pe iubitorii de supă.

CUPĂ DE LEGUME CU CUPĂ VERDE

Această delicioasă supă de legume cu verdeață este o rețetă sănătoasă. Supele de legume oferă organismului nutrienți și multe lichide!

SUPA DE CREMA BROCCOLI

Broccoli este foarte sănătos și are multă vitamină C. Iată rețeta noastră pentru supă cremă de broccoli, un început excelent în timpul iernii.

CUPĂ DE VIE/BOUILLON

Rețeta pentru supă de vită sau bouillon este baza pentru inserțiile de supă de la cartofi prăjiți la găluște de ficat la găluște cu gri și multe altele.

SUPA DE USTUROI

Această rețetă de supă de usturoi este deosebit de populară în timpul sezonului rece.

Comentariile utilizatorilor

Rețeta citește cu adevărat delicioasă. Cu siguranță trebuie să încerc
Pur și simplu nu înțeleg de ce trebuie să turnați din nou supa printr-o sită dacă ați purificat totul în prealabil ?

poți, desigur, nu trebuie neapărat. Sita asigură și mai multă cremă fără bucăți.

o rețetă cu adevărat bună și fără legătură de făină suficient de plăcută din cauza legumelor.
Nu ne-am acidulat cu oțet de mere sau alt oțet, ci pur și simplu cu suc de lămâie.

O supă bună și sănătoasă, drăguță și cremoasă și lăudată de toți invitați peste trifoiul verde. Cu siguranță o voi face mai des pentru că ne place mult țelina.

Supa de țelină este cu adevărat minunată, nu sunt un fan al supei, dar am mâncat o supă grozavă în vacanță

Țelina are deja propriul gust pe care copiii mei nu prea îl plac. Dar celelalte ingrediente fac supa cu adevărat gustoasă.

lista ingredientelor citește foarte bine, dar nimănui nu îi place piperul alb. Îl voi înlocui cu piper negru sau câțiva fulgi de chilli, chiar dacă nu arată la fel de fin ca piperul „invizibil”.

Trebuie să încerc! Mhmm delicios acum începe sezonul rece, așa că sunt din nou mai multe supe în meniul meu! .

Supa avea un gust delicios, dar cam prea groasă și moale pentru noi; poate prin cartofi ...

O supă bună și mai presus de toate sănătoasă. Dar las frisca batuta si folosesc lapte.

Citește bine care merită emulat. Specificația piesei mi se pare problematică, mai ales pentru noii veniți la gătit. Anul acesta am recoltat țelină uriașă. Dabon două piese ar fi prea mult.

Am adăugat acum grame pentru 8 porții între paranteze.

---