Supă festivă de sparanghel cu ouă de prepeliță mai puțin de 100 de calorii

supă

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 600 g sparanghel proaspăt sau congelat
  • 2 cuburi de stoc de păsări degresate
  • 1 lămâie
  • Ouă de prepeliță (opțional)
  • Sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 10 min
  • Gătit: 20 min

Curățați sparanghelul și puneți-l într-o cratiță, rezervând câteva capete pentru decor.