Supă și sport Sfaturi de medicină sportivă
Pentru sfaturi pe teren bazate pe comunicarea interactivă cu sportivii.
Sosește frigul sau este deja prezent: supa, un adevărat beneficiu pentru sănătate, ar trebui să fie startul aproape tuturor meselor noastre și mai ales pentru sportivi; De ce ?
Este alcătuit din substanțe nutritive esențiale: vitamine, antioxidanți, minerale, fibre; și bineînțeles că conține apă.
Este un mod bun de a consuma legume pentru cei cărora nu le plac prea mult.
Este un fel de mâncare „alcalin”, adică „anti-acid” care, după un efort sportiv, va permite tamponarea acidității mușchilor și tendoanelor care au fost „în greu” în timpul efortului (acidoză asociată acidului lactic )
Puteți adăuga cu ușurință o linguriță bună de germeni de grâu sau drojdie de bere, pentru vitamine, minerale și oligoelemente suplimentare.
Nimic nu bate o supă „casă”, desigur, dar supele oferite în magazine de-a lungul kilometrilor de rafturi au același interes nutrițional, sau chiar mai mare, deoarece apare posibilitatea de a consuma mai multe legume asociate și, desigur, timpul de economisire este sigur. Prețul plicilor sau cărămizilor de supă este mic.
Cu toate acestea, pentru supele cumpărate din magazin, aveți grijă să alegeți preparate cu conținut scăzut de sare, cu excepția sportivului care va fi transpirat mult în timpul antrenamentului său. De asemenea, există mai multe opțiuni pentru procentul de grăsime de la 0 sau 1% și nu vom depăși 8%.
Toată lumea găsește ceea ce caută:
- Pentru cercetarea privind pierderea în greutate nu este util să adăugați cartofi sau vermicelli sau alt amidon; alegerea va fi pe un soi fără grăsimi sau foarte puține grăsimi (citiți întotdeauna compoziția produselor pe care le cumpărați); în plus, un castron cu supă are o acțiune de suprimare a apetitului. O soluție poate fi, de asemenea, consumul unui castron mic de supă de legume cu o oră înainte de masă, aceasta evitând gustarea (bucată de brânză „mică” cu pâine sau altele) O porție de supă de legume conține doar 50-70 de calorii, cu excepția ... dacă adaugi 2 linguri de smântână! Prin urmare, supa nu te face să slăbești, dar mai ales servită fierbinte (așa că ne consumăm mai mult timp să o consumăm !) îți permite să mănânci puțin mai puțin decât să te saturi mai repede. studiile științifice au arătat că consumul de supă joacă un rol benefic în gestionarea greutății.