Supă țărănească cu cârnați Montbéliard - Les Délices de Mimm

Ciorbă țărănească cu cârnați Montbéliard

Se pare că vara indiană s-a terminat, vremea va începe să se răcească. Vă ofer această ciorbă țărănească cu cârnați Montbéliard: o ciorbă de masă reconfortantă pe care am improvizat-o cu ceea ce aveam în frigider.

INGREDIENTE:

2-3 praz
2 cârnați Montbéliard
3 morcovi
3-4 cartofi (Charlotte sau carne fermă)
Unii varza de Bruxelles
1 ceapă
1 cățel de usturoi
2 linguri de ulei de măsline
1 cub de pui de pui
1 crenguță de cimbru
Arpagic tocat
Sare piper

PREGĂTIRE:

---