Super mâncare, de ce terciul este bun pentru noi Femeia actuală MAG

Aspectul său pastos și culoarea albicioasă îl fac destul de neplăcut. in orice caz, terciul are de făcut mai mult de un argument sănătos. Un nou studiu publicat în revista științifică Bristish Journal of Nutrition a furnizat dovezi că acest fel de mâncare, deosebit de popular printre englezi la micul dejun, reduce colesterolul și riscurile cardiovasculare.

terciul

Condus de Dr. Vladimir Vuksan, cercetător la Spitalul St Michael din Toronto (Canada), studiul a analizat beneficiile beta-glucanilor, fibra solubilă găsită în cantități mari în ovăz (ingredientul de bază din terci). Dr. Vuksan și echipa sa au comparat rezultatele a 58 de studii clinice care au implicat peste 4.000 de persoane care au urmat o dietă bogată în beta-glucani.

Un castron de terci pe zi pentru a reduce colesterolul

Rezultate: „O dietă îmbogățită cu aproximativ 3,5 grame de fibre beta-glucanice conținute în mod natural de ovăz face posibilă reducerea cu 2 până la 5% a trei markeri (colesterol LDL, colesterol non-HDL și Apo B) responsabili de colesterolul rău”, explică Dr. Vuksan.