Supermarketuri organice - ar trebui să știți aceste 5

Indiferent dacă este vorba de alimente produse organic, textile din producție durabilă sau produse vegane: supermarketurile ecologice beneficiază de faptul că consumatorii din Germania cumpără din ce în ce mai multe articole de calitate ecologică. Vă prezentăm cele cinci piețe de top.

trebui

Supermarketurile organice sunt solicitate

De la mere la biscuiți: Afacerea comerciantului cu amănuntul specializat în produse ecologice este în creștere - în ciuda concurenței puternice a alimentelor organice din supermarketul clasic. Vânzările magazinelor de produse naturiste au crescut cu 8,67 la sută, la 3,76 miliarde de euro în 2019, așa cum a stabilit Asociația Federală pentru Produse Naturale Alimentare Naturale (BNN). Pe lângă „efectul Greta”, motivele prezentate de BNN sunt că conștientizarea consumatorilor cu privire la sustenabilitate a crescut.

  • Dacă nu doriți să ingerați pesticide cu mâncarea dvs., cel mai bine este să cumpărați produse organice: Fructele și legumele convenționale sunt semnificativ mai frecvent și mai puternic contaminate cu reziduuri de pesticide decât alimentele organice, după cum a arătat un test alimentar efectuat de statul Baden-Württemberg.
  • Comerțul cu organice acordă o mare importanță faptului că produsele provin din ferme organice regionale și sunt produse fără inginerie genetică.

1. piața organică din denn

Există 311 piețe organice din Germania în Austria și Austria. Compania este o filială a grupului Dennree. Denrée provine din franceză și înseamnă „mâncare de bază”.

  • Fondator: Thomas Greim a pus piatra de temelie în 1974 într-o fermă din Moosach, lângă München: făcea comerț cu bunuri fabricate din lapte organic. Un an mai târziu a mutat sediul companiei la Töpen, Franconia Superioară. Prima piață ecologică din Danemarca a fost deschisă în 2003 în Geretsried, Bavaria. Între timp, Greim l-a adus pe fiul său Joseph Nossol în gestionarea piețelor din Danemarca.
  • Gamă: Peste 6000 de produse organice și naturale; Pe lângă marca proprie Dennree, există și mărcile Königshofer, Gustoni și Yalia.
  • Vânzări: 453,4 milioane de euro (2018)
  • Specialul: În 2015 Thomas Greim a preluat fosta agrofermă „Hofgut Eichigt” în Vogtland săsesc. Este cea mai mare fermă de produse lactate ecologice din Germania.

2. Alnatura

Compania cu sediul în Darmstadt are 135 de magazine Alnatura în Germania și Elveția. Produsele sub denumirea de marcă Alnatura sunt vândute și de lanțurile de farmacii și retail, precum Müller sau Edeka. Partenerii comerciali au în total 12.700 de sucursale în 16 țări.

  • Fondator: Fostul student și economist Waldorf Götz Rehn a fondat Alnatura în 1984 - cu 50.000 de mărci la acea vreme. Denumirea originală: „Concepția și vânzările de alimente naturale Dr. Rehn”. Trei ani mai târziu a deschis primul „Alnatura Super Natur Markt” la Mannheim. Înainte de a-și începe afacerea, Rehn a fost manager de baton de ciocolată la compania elvețiană Nestlé.
  • Gamă: În prezent, 6000 de articole. 1350 de produse ecologice sunt oferite sub marca Alnatura.
  • Vânzări: 901 milioane de euro (2018/19)
  • Numar de angajati: 3250
  • Specialul: Götz Rehn susține antroposofia, învățătura lui Rudolf Steiner și își aliniază compania în consecință.

3. Compania Bio

Compania Bio și-a deschis cel de-al 60-lea magazin la Berlin în 2020 - devenind cel mai important câine dintre supermarketurile organice din capitală. Există, de asemenea, magazine în Brandenburg, Dresda și Hamburg.

  • Fondator: De Georg Kaiser. În 1999 s-au deschis ușile primului magazin din Berlin.
  • Gamă: 8.000 până la 10.000 de produse, în funcție de mărimea pieței. Există 300 de articole ale mărcii casei Bio Company.
  • Vânzări: 157 milioane de euro (2017)
  • Numar de angajati: 1675
  • Specialul: Bio Company operează o piață în fosta stație de curse din Berlin-Karlshorst. Clădirea istorică din 1894, care odinioară adăpostea sala de recepție a hipodromului, este acum o clădire catalogată. O stație de reparații pentru biciclete aparține magazinului.

4. de bază

basic, cu sediul în München, operează 30 de magazine în Germania și două în Austria.

  • Fondator: 1997 de Georg Schweisfurth, Richard Müller, Johann Priemeier și Hermann Oswald. Prima piață s-a deschis un an mai târziu în München-Schwabing. Müller a murit în 2015, la vârsta de 66 de ani. Ceilalți fondatori s-au retras de atunci din activitatea operațională - cu excepția Schweisfurth. Măcelarul instruit, care a studiat și administrarea afacerilor și economie, este în continuare alături de dvs. în calitate de consultant.
  • Gamă: 12.000 de produse ecologice, dintre care aproximativ 350 sunt produse de bază de marcă
  • Vânzări: 150 de milioane de euro (2019)
  • Numar de angajati: 950
  • Specialul: Compania are cea mai mare gamă de produse din sectorul ecologic.

5. ebl hrana naturala

Compania, cu sediul în Fürth, operează 29 de piețe organice specializate în regiunea metropolitană Nürnberg - până la Würzburg.

  • Fondator: 1994 în Zirndorf de către proprietarul și directorul general Gerhard Bickel. Fiul unui angrosist de carne s-a format ca vânzător cu amănuntul la lanțul de supermarketuri Franconian EWS la sfârșitul anilor 1970. Acolo a construit un departament de produse organice și a devenit astfel un retailer dedicat de produse ecologice.
  • Gamă: Până la 6000 de produse
  • Vânzări: fără cifre. Ebl generează mai mult de jumătate din vânzările sale cu produse cultivate și produse în conformitate cu liniile directoare ale asociațiilor organice precum Demeter, Bioland și Naturland.
  • Numar de angajati: Peste 550
  • Specialul: Bickel a deschis prima sucursală ebl în 1995 în fosta clădire Hard-Lichtspiele din Fürth. Cinematograful cu cele 430 de locuri a existat până în 1966.

Aldi, Lidl și Co. se bazează pe produse organice

Doriți să comandați produse ecologice și naturale online? Următorul articol vă prezintă cele mai bune supermarketuri organice de pe net.