Supradozaj de proteine Prea multe proteine sunt dăunătoare
nutriție
Quark slab la micul dejun, pește la prânz, friptură la cină: o dietă bogată în proteine bazată pe așa-numitul principiu „low carb/high protein” a fost considerată cea mai bună modalitate de a obține o cifră subțire de câțiva ani. Dar de câtă proteină are nevoie de fapt corpul - și ce se întâmplă dacă consumi prea multe proteine?
De câte proteine am nevoie pe zi?
Regulile dietetice, precum cele ale principiului „low carb”, sunt adesea neînțelese sau exagerate în viața de zi cu zi. Mulți dintre cei care doresc să slăbească rapid, nu numai că își reduc aportul de carbohidrați dulci sau cu lanț scurt, dar renunță complet la toți carbohidrații. Grăsimea este, de asemenea, adesea redusă la un minim periculos. Aportul de proteine, pe de altă parte, este maximizat. Barele și shake-urile cu proteine sunt chiar folosite ca înlocuitoare de masă de către persoanele care rar sau niciodată nu fac exerciții fizice, chiar dacă organismul nu are nevoie și nici nu poate face față acestei supradoze.
Potrivit DGE (Societatea Germană pentru Nutriție), adultul mediu are nevoie doar de aproximativ 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Aceasta oferă o orientare de aproximativ 46 de grame pe zi pentru femei și 56 de grame pe zi pentru bărbați.
În cazul persoanelor active, se presupune desigur o necesitate mai mare de proteine: Aceasta este o valoare orientativă aproximativă 1,0 grame de proteine pe kilogram pentru sportivii cu hobby moderat, care fac sport de aproximativ trei ori pe săptămână, 1,4 grame pe kilogram pentru persoanele care practică sporturi de rezistență intensivă, 1,5 grame pe kilogram pentru sportivii de forță și 2,0 grame pe kilogram pentru sportivii competitivi.
Nu sunteți sigur ce cantitate de proteine consumați de fapt în fiecare zi? Această galerie de imagini vă arată ce alimente sunt deosebit de bogate în proteine. Dacă le consumați în cantități mari în mod regulat, este posibil să consumați prea multe proteine:
Aceste 12 alimente sunt adevărate bombe proteice