Sushi Keto lowcarb fără orez - este ușor și are un gust delicios
Pentru mine, sushi este și a fost ceva de genul heroinei: extrem de captivant și greu de scăpat. Insight este primul pas către îmbunătățire, așa cum se spune ....
Faptul că se deschid peste tot noi magazine de sushi, care excelează și în prezentarea delicateselor lor din pește crud, nu ușurează totul. Recent, în apropiere s-a deschis un adevărat japonez. Nu este faptul că chinezii, thailandezii sau vietnamezii nu pot face sushi în principiu, ci doar că adesea nu este „adevărata afacere”. Cu alte cuvinte, de obicei are un gust cu adevărat original din mâinile japoneze. Acum mi s-a spus că acest nou restaurant cu sushi a depășit toate așteptările și că prețul nu era la înălțimi exorbitante ....
Gata cu autocompătimirea: SUSHI LOWCARB!
În acest moment cel târziu mi-a devenit clar: femeia este ea însăși!
Așa că m-am așezat (imaginar) la tabloul de orez (uri) și m-am gândit la ceea ce face sushi-ul delicios. Este într-adevăr tot orezul blocat în jurul sau sub deliciosul pește și legume? Sau ambalajul, foaia nori, în legătură cu sosul de soia și wasabi, sunt cele care îi dau toată lovitura reală? Dacă da, chiar am nevoie de un substitut pentru orez? Sau pleacă Sushi cu conținut scăzut de carbohidrați fără orez?
Concluzie: sushi fără orez funcționează! De fapt, foarte bine!
Cu toate acestea, prima problemă cu ingredientele tradiționale este că acestea sunt tăiate relativ grosolan cu orez. Dacă lăsați orezul și înfășurați o foaie nori în jurul său, rola este probabil să devină destul de unghiulară și, în cel mai rău caz, să nu se lipească și să se destrame.
Soluția este să tăiați totul, cu excepția peștelui, în fâșii mici. Acestea pot fi lipite pe foaia de nori cu puțină cremă de brânză pentru a garanta coeziunea. Puriștii pot, desigur, să lase crema de brânză și să folosească în schimb maioneză de casă sau maion japoneză de la Kewpie. Dacă vă ridicați nasul din cauza maionului și sushi, ar trebui spus că japonezii sunt relativ generoși cu maioneză, inclusiv sushi! Nu degeaba „Tuna Mayo” este unul dintre cele mai populare sushi din Japonia.
- 1 pachet de frunze de nori
- 150 grame somon crud (calitate sushi)
- 3-4 creveți
- 1 ardei rosu
- 1 ridiche roșie
- 1 castravete
- 1 avocado
- 1 buchet de muguri de mazăre sau de creștină
- 1 buchet de arpagic
- 1-2 morcovi
- 50-100 de grame de cremă de brânză
- Sos de soia după gust
- Wasabi după gust
- Gari (ghimbir murat) după gust
- Tăiați peștele în benzi de 1 până la 1,5 cm grosime
- Tăiați toate legumele în fâșii groase de 2-3 mm.
- Așezați o foaie nori pe covorul SushiQuik sau pe covorul sushi din bambus. Se întinde deasupra crema de brânză sau maiaua. Acest lucru ar trebui să acționeze ca un "lipici" pentru conținutul ruloului, similar cu modul în care o face orezul în sushi normal.
- Așezați fâșiile de somon și legume într-o fâșie relativ groasă pe foaia de nori. În sushi cu conținut scăzut de carbohidrați fără orez, se poate pune mult mai mult umplutură decât în sushi normal, deoarece nu trebuie lăsat spațiu pentru orez. Iată o imagine despre cum ar trebui să arate (sursă):
- Rulați orezul cu covorul la alegere. Surplombul foii de nori care a rămas după rulare poate fi lipit de rulou cu crema de brânză sau maiaua.
- Tăiați rulourile finite cu un cuțit ascuțit, ideal cu un cuțit sushi real, în bucăți mici de aproximativ 2 cm lățime.
- Serviți bucățile de sushi cu wasabi și gari. Bucura-te de masa ta!
Cea mai bună utilizare a setului de sushi SushiQuik:
Dacă sunteți puțin mai avansat cu abilitățile dvs. de sushi, puteți folosi, desigur, și un covor de sushi din bambus. Cu toate acestea, vă recomandăm setul SushiQuik, deoarece va avea cu siguranță succes!