Sushi, un must în bucătăria japoneză

Această rețetă de sushi vă invită imaginația să călătoriți în inima Japoniei. Aceste sushi vor merge bine cu ghimbir roz murat.

sushi

  • Timp de preparare: 40 minute
  • Timp de gătit: 15 minute
  • Rețetă pentru: oameni
  • 200 g file de dorată foarte proaspete
  • 200 g file de ton foarte proaspete
  • 200 g fileuri de somon foarte proaspete
  • 350 g orez rotund
  • 4 linguri. otet de orez
  • 3 linguri. lingura de zahar
  • 2 linguri. sherry
  • 3 linguri. nivel de cafea de sare
  • 2 linguri. wasabi pudrat

Pregătirea

1. Spălați orezul de mai multe ori. Se toarnă într-o cratiță, se adaugă 35 cl de apă, se acoperă și se aduce la fierbere. Gatiti 15 minute, acoperite, apoi scoateti-le de pe foc si lasati sa stea 10 minute, acoperite.