Tabelul de înmulțire pentru părinți - programul de lucru al doctorului Stutz

Lecția de dietă Aeschbacher 79. Fiecare al patrulea copil este prea gras. Acest lucru poate fi evitat cu câteva reguli și trucuri simple.

Echilibrul energetic al copiilor noștri este în afara comunității. Copiii noștri mănâncă prea mult, prea dulce, prea gras și prea sărat. Dieta dvs. este prea unilaterală. Mănâncă prea puțin lapte și produse lactate și mănâncă prea puține fructe și legume. Aveți mese neregulate, mai ales un mic dejun insuficient înainte de școală și nici o gustare adecvată la jumătatea dimineții. Mâncați des gustări dulci, sărate și grase între mese. Te miști prea puțin. Puterea, mobilitatea și coordonarea dvs. sunt limitate. Jumătate din toți copiii de la grădiniță nu mai pot face saltul. Stâlpul de alpinism devine un obstacol de netrecut.

Fiecare al patrulea copil din Elveția este supraponderal. Și fiecare zecea persoană este subponderală. Două din trei fete cred că sunt prea grase, deși nu sunt. O mulțime merge prost acolo. Dar atenție! A pune un copil supraponderal la o dietă pentru a-i face să piardă în greutate este complet contraproductiv. Nu există o dietă pentru copii atâta timp cât aceștia cresc. Mai degrabă, copilul ar trebui să-și păstreze greutatea în următorii câțiva ani, ca să spunem așa, să crească din excesul de greutate. Un stil de viață mai sănătos este crucial.

Excludere fatală

Excluderea copiilor supraponderali, care a crescut masiv în ultimele decenii, paralel cu dezvoltarea unui ideal de frumusețe prea subțire, este fatală. Consecințele sunt stima de sine și imaginea corporală negative, precum și creșterea retragerii sociale cu toate consecințele sale. Oamenii de știință au reușit să arate că numai copiii cu cancer care au primit chimioterapie au o calitate a vieții comparativ slabă.

Copiii supraponderali nu trebuie avertizați în mod constant, altfel vor deveni foarte grași. Studiile arată că. Copiii dolofani cărora nu li se amintește în mod constant sunt mult mai predispuși să-și crească excesul de greutate. O dietă strictă, pe de altă parte, duce la pierderea controlului și a poftei de mâncare, ceea ce duce la creșterea în greutate și la consecințe psihologice grave.

Dar genele? Cu siguranță, acestea au o influență asupra dezvoltării obezității. Dar numai atunci când apar anumite circumstanțe. Așa că o dietă nesănătoasă și lipsa de mișcare. Părinții joacă un rol crucial în transmiterea unui astfel de comportament. Prin urmare, implicarea părinților în tratamentul copiilor supraponderali este mai eficientă decât tratarea copiilor singuri. Există chiar și dovezi științifice că tratarea părinților singuri este cea mai eficientă.

Pietrele de temelie ale unei diete sănătoase sunt multă varietate, culori și forme cât mai diferite, băutură suficientă, cât mai multă mâncare proaspătă și sezonieră, legume și fructe la fiecare masă, o proteină și un supliment de amidon, precum și manipularea prudentă a alimentelor și băuturilor grase și zaharate.

Fără mese gata

Abțineți-vă de la mese gata preparate convenabile, chiar dacă se presupune că sunt ideale pentru familia modernă. Acestea nu sunt consumate doar într-un timp foarte scurt, cu puțină plăcere, dar conțin, de obicei, o mulțime de grăsimi saturate, sare și zahăr, precum și amelioratori de aromă.

De asemenea, evitați alimentele copiilor fortificate nutrițional. Nu numai că sunt complet inutile, dar din cauza conținutului lor ridicat de grăsimi, zahăr și aditivi, sunt mult mai nesănătoase și mai scumpe decât alimentele naturale. Fortificarea lor cu vitamine și minerale este arbitrară și nu ține cont în niciun fel de nevoile copiilor. Diferitele cereale pentru micul dejun, care sunt de obicei îndulcite puternic și, prin urmare, trebuie luate în considerare printre dulciuri, sunt, de asemenea, nefavorabile și inutile. Același lucru este valabil și pentru iaurtul de fructe și quarcul de fructe. Conținutul de zahăr este ridicat, conținutul de fructe scăzut. Pe scurt: niciun copil nu are nevoie de alimente speciale bogate în nutrienți, ci mai degrabă de produse naturale convenționale, în special de fructe proaspete, legume, lapte și produse din cereale.

Așa se face:

Mesele obișnuite, trei mese principale și două între mese, sunt importante pentru copii. Drept urmare, organismul este alimentat în mod egal cu energie și substanțe nutritive.
În acest fel, copiii învață de la o vârstă fragedă să mănânce în mod regulat și sunt mai puțin tentați să mănânce între mese.
Fiecare al treilea copil elvețian rar sau deloc ia micul dejun, deși acest lucru este esențial pentru sănătate și performanță.
Fii un model! Studiile arată că copiii ai căror părinți adoră să mănânce fructe ca fructe ei înșiși.
Copiii preferă de obicei fructele în locul legumelor: îmbogățește salata cu struguri sau amestecă salata de morcovi cu mere.
Tăiați fructele și legumele în bucăți mici. Formele amuzante stimulează apetitul.
Oferiți copilului dvs. o alegere oferind două salate și legume diferite. Poate lasă feniculul în picioare, dar preferă să mănânce morcovi.
Mâncarea ar trebui să rămână mâncare și nu ar trebui să înlocuiască apropierea și securitatea fizică.
Introduceți un sistem de recompensă și un sentiment de realizare care nu au nimic de-a face cu mâncarea.
Nu forțați un copil să golească farfuria. Pentru a evita resturile, scoateți doar porții mici.
Fără constrângere la mâncare. Nu trebuie să mănânce alimente care nu-i plac. Totuși, încurajează-ți copilul să încerce lucruri noi.
Abțineți-vă de la mese gata și porții din ce în ce mai mari, chiar dacă aparent sunt ieftine.
O sursă ascunsă și adesea nerecunoscută de calorii sunt băuturile răcoritoare și tot felul de sucuri.
Pentru ca copiii să se obișnuiască cu băuturile fără calorii, limonadele și sucurile utilizate până acum ar trebui să fie diluate din ce în ce mai mult.
O alternativă la ceaiul cu gheață și alte băuturi dulci este ceaiul de fructe de casă, răcit, fără zahăr, cu portocale sau alte pene de fructe.
Interzicerea dulciurilor este contraproductivă. La începutul săptămânii este mai bine să puneți împreună o farfurie cu delicatese mici, cum ar fi Schöggeli, urși gumosi etc., pe care copilul să le poată împărți singuri.
Cel mai bine este să mănânci dulciuri ca desert. După ce mănâncă, copiii sunt plini și învață că dulciurile nu sunt acolo pentru a satisface foamea.
Nu faceți provizii de dulciuri sau alimente bogate în calorii în gospodărie. Copiii găsesc fiecare ascunzătoare.
O vizită la un restaurant de tip fast-food nu este complet tabu. Dar nu mai mult de o dată pe săptămână.
Un fel de mâncare fast-food trebuie completat cu legume sau fructe.
Încurajați mișcarea ușor, dar întotdeauna jucăuș, nu cu presiunea de a efectua.

Concluzie:

Publicitatea și industria alimentară fac dificilă mâncarea sănătoasă a familiilor și a copiilor lor. Fii un model bun și inspiră-ți copiii cu multă imaginație pentru o dietă naturală, variată, fără mese gata preparate, pachete de familie și alimente speciale pentru copii.