Tace 100 de boli cu dieta Seignalet
Jean Marie MAGNIEN, Ediția Thierry Souccar, 2013
Această dietă, fără gluten și fără lapte, cu suplimente alimentare, permite remiterea, nu vindecarea, a bolilor civilizației, cu succes de 80 până la 100%, fără efecte secundare !
De ce medicamentul rămâne mut? Putem vorbi de disonanță cognitivă, adică de un refuz dublu, acela de a crede și de a auzi, cu certitudinea concepțiilor greșite.
Aceasta este pentru a uita prima regulă a lui Hipocrate: NON NOCERE PRIMUM.
Scopul acestei cărți este de a oferi informații solide, independente de presiunile industriei farmaceutice și alimentare.
Conștientizarea va fi individuală. Colectivul va fi prea dependent de economie (p.23)
Preia inițiativa:
„Toată lumea este responsabilă pentru toată lumea. " (St Exupéry)
- Mâncare în paleolitic:
Omul, a cărui structură genetică este identică cu a noastră, Homo Sapiens, a apărut acum aproximativ 200.000 de ani, înainte de era noastră. (Poate vechi de 400.000 de ani?).
Ce s-a întâmplat în mâncarea noastră între 200.000 și 12.000 de ani înainte de era noastră? NIMIC. Aceasta este perioada PALEOLITIC: omul este vânător-culegător, consumul său este sezonier. Femeia îi hrănește copilului laptele, adulții nu cunosc gustul laptelui.
- Începutul Neolitic, -12.000 până la 10.000 este cultivarea cerealelor, leguminoaselor. Populația crește, dar sănătatea individuală scade, din cauza alimentelor din neolitic. Laptele de oaie apare în -8000 și laptele de vacă în -6000, aspect de porci.
- De 190.000 de ani, omul face BINE. Desigur, mortalitatea infantilă este în creștere, dar până la vârsta de 20 de ani, speranța de viață este de 30-35, oamenii au peste 55 de ani.
- Din neolitic (piatră nouă), speranța de viață la 20 de ani scade, este cuprinsă între 22 și 28 de ani, bărbatul pierde în medie 16 cm, femeia pierde 11 cm. Apariția bolilor degenerescente osoase: artrita reumatoidă și osteoartrita, patologii care nu sunt prezente la strămoșii lor care trăiesc totuși mai în vârstă ...
Nu ne adaptăm la modificările dietetice.
- Homo sapiens, vechi de -200.000 de ani, adaptare la noi alimente din neolitic, nu a avut timp să fie făcut.
- Sistemul nostru digestiv este o moștenire a Homo Sapiens. Enzimele noastre digestive asigură tăierea alimentelor în stadiul molecular:
►amidon se transformă în glucoză,
►la proteină în aminoacizi (dacă proteina este un tren, aminoacidul este trenul) și
►grăsimi în amenzi molecule asimilabil.
- Enzimele noastre digestive au rămas neschimbate de 200.000 de ani ... La scara unei vieți umane, nu poate exista nicio adaptare a acestor enzime. Consecința este că enzimele noastre funcționează defectuos !
- Cele mai recente evoluții ale dietei noastre:
Produsele lactate au crescut cu 19%
Consumul excesiv de zahăr, grâul de grăsimi rele
Hipocrate, medic grec, acum 2.400 de ani (-460 î.Hr.):
"FOOD-ul tău să fie primul tău MEDICAMENT"
A murit la vârsta de 90 de ani ...
În 2011, el ar putea spune:
„ALIMENTA ta a devenit prima ta otravă”
Dieta SIEGNALET este o dietă hipotoxică, adică oferă organismului alimente adecvate și exclude alimentele necorespunzătoare, adică cele care produc macromolecule care poluează organismul.
Propuneri în 5 puncte:
- Evitarea GLUTENULUI: aliment inflamator pentru peretele intestinal care crește permeabilitatea și deschide ușa către poluanți.
- Evacuarea produselor lactate
- Gătit la temperatură scăzută
- Luarea de suplimente alimentare
Micronutrienții se găsesc în alimente, dar în prezent lipsesc adesea.
vitamine si minerale sunteți co-factori de enzime. Enzimele (digestive, printre altele) accelerează reacțiile biochimice, de milioane de ori, DACĂ sunt în prezența vitaminelor și mineralelor: co-factorii.
Enzimele digestive ajută la transformarea alimentelor în molecule care pot fi asimilate direct de organism. Amidonul duce la molecule de glucoză, proteine, aminoacizi.