Taitei, taitei din soia; Co Alternativele cu conținut scăzut de carbohidrați la paste - Sănătate
În dietele clasice precum și Co., carbohidrații sub formă de paste sunt strict interzise. Dacă faceți fără carbohidrați, kilogramele ar trebui să cadă rapid și greutatea ar trebui să rămână stabilă.
Din fericire, există unele care nu numai că au un gust bun, ci și te ajută să slăbești datorită conținutului lor scăzut de carbohidrați.
Tagliatelle, rigatoni și penne sunt ieri, deoarece tăiței de dovlecei, spre deosebire de pastele făcute din gris de grâu dur, sunt ușoare, incredibil de sănătoase și în niciun caz o bombă cu calorii. În plus, varianta vegetariană nu are motive să se ascundă de cea tradițională. Cu ingredientele potrivite, tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați devin un adevărat tratament.
Toamna este încă departe, dar în timpul anului tânjești după cele delicioase. Există un tip care este deosebit de potrivit ca alternativă pentru paste: dovleacul spaghetti. Pulpa legumelor ovale rotunde arată de fapt ca spaghetele, iar prepararea este foarte ușoară. Mai întâi scoateți tulpina și gătiți dovleacul în apă timp de 20 până la 30 de minute, în funcție de dimensiunea sa. Apoi înjumătățiți-o și miez-o și scoateți pulpa asemănătoare tăiței cu o furculiță.
În Asia, dar și în unele ghiduri dietetice, tipul de tăiței, cunoscut și sub numele de tăiței Shirataki, este cunoscut de ceva timp. Dar în această țară, tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați cuceresc doar treptat bucătăriile domestice. Acestea sunt preparate din făina rădăcinii de konjac, care constă în principal din glucomannan, o fibră care nu poate fi descompusă de corpul uman și, prin urmare, vă face să vă saturați în mod deosebit. Konjaknuden sunt insipide și se potrivesc în special cu rețete cu multă aromă și condimente. Deoarece își au originile în Asia, tăiței sunt ideali pentru mâncărurile asiatice.
Probabil că știți deja această variantă, deoarece soia a fost mult timp un mare succes în bucătăriile fără carne. Dar și prietenii cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui să cunoască acest produs, care este adesea înțeles greșit ca un simplu înlocuitor al cărnii. Taiteii din soia sunt facuti din faina de soia. Acest lucru nu este doar sărac în carbohidrați, ci și fără gluten. Taiteii din soia, la fel ca taiteii konjak, sunt ideali pentru preparatele asiatice, dar pot fi folosite si pentru preparatele conventionale din paste.