Tarta cu mere si vanilie pentru 6 persoane - retete elle a table

Ingrediente

  • 1 foietaj gata de utilizare
  • 1,5 kg de mere mici regină de reinete sau vagabond
  • 1 păstăi de vanilie
  • zahăr
  • frisca lichida

Pregătirea

Porniți cuptorul. 7/210 °, scoateți foaia de copt, întindeți aluatul pe ea cu hârtia de copt și intepați-l cu câteva lovituri de furculiță.

mere

Tăiați merele în sferturi, îndepărtați pielea, miezul și semințele și tăiați-le în benzi subțiri.

Aranjați-le într-o rozetă în jurul aluatului într-o direcție, apoi în direcția opusă pentru rândul central și, în cele din urmă, în bucăți mici pentru a umple mijlocul.

Împărțiți păstăia de vanilie pe jumătate pe lungime, colectați semințele negre cu vârful unui cuțit mic și întindeți-le peste mere, presărați-le cu zahăr și stropiți-le cu o strop de cremă. Întindeți păstăia de vanilie tăiată în câteva bucăți deasupra plăcintei.