Tarta mediteraneană Gătesc, așa că sunt

Cu legume la grătar, ricotta și cremă de brânză

Dieta mediteraneană este singura care și-a dovedit științific (și riguros) eficacitatea preveni atacul de cord, accident vascular cerebral dar și în special diabetul, cancerul, demențele precum Alzheimer, bolile oculare și chiar depresia.

CELE 5 CARACTERISTICI MAJORI

1. Principalele alimente, dar nu exclusiv, sunt plantele.
2. Produsele de origine animală sunt consumate fără nicio exclusivitate - oamenii mediteraneeni nu sunt vegetarieni - dar într-un mod moderat, este principiul frugalității.
3. Aceste obiceiuri mediteraneene sunt extraordinar de diverse.
4. Cu un mare respect pentru ciclurile sezoniere, fiecare sezon are alimentele sale caracteristice, acesta este principiul sezonalității.
5. Principalele plante consumate sunt cerealele, legumele, leguminoasele (sau leguminoasele) și fructele. În climatele noastre temperate și cu condiția de a respecta principiul sezonalității, putem obține o mare diversitate de plante comestibile produse local. Acesta este principiul nutriției localizate.
   Sursa: http://www.thierrysouccar.com/sante/info/les-grands-principes-de-la-diete-mediterraneenne-490

---