Am vorbit despre sandvișuri și cârnați cu suporterul care parcurge toate stadioanele din Franța
El traversează Franța în fiecare weekend pentru a-și sprijini echipa și știe mai bine decât oricine unde este cea mai bună mâncare.
De opt ani, Loïc Durand a călătorit în Franța pentru a-și susține clubul preferat, AC Ajaccio. Aproape în fiecare weekend, el călătorește pe fiecare stadion din țară pentru a da voce ... și pentru a-și umple stomacul. Cornet de cartofi prăjiți, cârnați aligot și sandvișuri cu triunghi, i-am cerut să ne povestească despre viața de zi cu zi pe drumuri și despre cele mai bune (și cele mai rele) experiențe culinare ale sale.
Club Sandwich/De când și mai ales de ce, îți urmărești clubul, AC Ajaccio în toată Franța ?
Loïc/A fost o călătorie lungă. Am început în 2011. În acel an, toate stelele erau aliniate: tocmai avusesem licența, AC Ajaccio tocmai se mutase în Liga 1 și primul meci în deplasare a avut loc la două sau trei ore de acasă. Ca susținător de multă vreme al ACA, am decis să merg și a fost dragoste la prima vedere.
Am decis să fac trei sau patru călătorii în primul sezon și de-a lungul anilor am crescut numărul de călătorii, până le-am făcut pe toate, amicale incluse. Este ca un magnet de care nu mă pot rupe și care mă atrage la fiecare două săptămâni.
Evident, trebuie să mănânci bine. Vă stabiliți un buget, trebuie absolut să testați lucrurile sau vă lăsați purtați de ceea ce găsiți în fiecare stadion? ?
Pentru mâncare și băutură, este bar deschis de fiecare dată. Lăcomia este păcatul meu principal. De obicei, când am o călătorie lungă planificată, voi merge la cumpărături cu o zi înainte sau în drum spre călătoria mea. Și m-am lăsat total purtat de ceea ce mă face să vreau. Nu am buget și cumpăr de obicei mult mai mult decât am nevoie.
„M-am îngrășat destul de mult de când am plecat pe drum”
Există elementele esențiale pe care le iau de fiecare dată, cum ar fi Red Bull, Wattwiller și guma de mestecat. Și în rest, mă distrez. Îmi place să încerc lucruri noi. Voi lua cele mai recente prăjituri dulci care tocmai au ieșit de exemplu, pentru a le testa. Și apoi, pe stadion, mănânc la pauză, ceea ce oferă barul de băuturi răcoritoare. De asemenea, clasez cele mai bune băuturi răcoritoare din campionat la sfârșitul fiecărui sezon. Nu e de mirare că m-am îngrășat destul de mult de când am luat ACA pe drum ...
În funcție de regiune, se schimbă felurile de mâncare de la bara de băut sau se transformă mai mult în cercuri în jurul sandvișurilor/cartofilor prăjiți? ?
Puține dintre stadioane dau mândrie specialităților locale. Mai ales în interiorul difuzoarelor. În general, la barul de băuturi din stadion, avem dreptul la preparatele obișnuite, cum ar fi șuncă și unt sau pui și legume crude, cu pâine industrială pe care o înecați dacă mâncați mai mult de trei mușcături.
Unele stadioane oferă preparate calde, cum ar fi merguez, cârnați și/sau cartofi prăjiți. Dar este deja mai rar. De asemenea, trebuie remarcat faptul că există o mare diferență între ceea ce este oferit în standurile „normale” din tribune și ceea ce este oferit în parcările pentru vizitatori. Cel mai bun exemplu este, fără îndoială, în Lorient.